早上腦袋不清楚的時候，說英文最好說的慢一點，尤其是像我們這種外國人...
某天我們組裡的妹妹起了個大早就到了辦公室。進辦公室之前想先去買杯咖啡，順便買個muffin(瑪芬蛋糕)當早餐，因此就走到了學校裡的咖啡店。
"Hello, how can I help you?"
這時組裡的妹妹只要簡單的回答一句"Coffee and muffin, please"(咖啡跟瑪芬)就解決了，不過這樣就沒有這篇故事啦。
妹妹顯然是餓到頭昏了，她把coffee跟muffin兩個合併成了一個字，結果變成
"I want a coffin"(我要一個棺材...)
我可以體會到店員嚇到嘴巴開開的樣子，或許接著就是店員笑到抽槒的表情...
2010/06/29
2010/06/24
Ferry Street Barbecue, Newark, NJ
下午臨時的一趟Newark之行，因為事出突然，所以根本沒有做任何調查。其實要調查的，也不過就是想看看晚餐可以吃什麼而已。出發之前看了一下，發現ferry street一帶幾乎都是葡萄牙有關的東西，所以我的目標就鎖定在葡萄牙餐廳上。
不過一整條街上有一堆的葡萄牙餐廳，要如何下手？很簡單，挑家裝潢不太漂亮，不過裡面客人卻是滿滿滿的店就是了。裝潢不太漂亮表示這大概是家以當地客人為主的店，實用為主。客人多就是東西好吃的明證，尤其放眼望去都是中南美模樣的人，這表示口味一定道地。如果要我類比，這家店就像是家裡附近生意最好的那家麵攤或是自助餐店。看起來不甚起眼，不過生意就是比附近的幾攤好上好幾倍。方便實惠，生意好到要排隊。
這家店生意太好，所以我跟朋友就在那邊站了快要十分鐘。站的時候我順便看看為什麼這家店生意那麼好，簡單的說就是物美價廉。還沒吃到所以不知道是不是物美，不過一群一群的外帶客人，幾十隻的豬肋排跟雞腿在烤架上不停的烤著就是最好的廣告。看看菜單，一份烤肉也才八九塊美金，而且份量又大，肯定是相當價廉。所以生意當然好啊。
真正超值的原因不在價格，也不在份量，而是在食物。難吃的東西，再便宜，量再大就只是難吃的無限延伸，整死客人而以。點湯的時候，服務生說是綠湯。說實在，我完全沒聽過什麼是綠湯，不過一碗也才2.5，當然就點來試試看。上桌的時候果然是綠色的濃湯，放了兩塊西班牙式臘腸，綠色的部分主要是一種綠色醃蔬菜的顏色吧，有些類似我們的酸菜。濃湯裡面加了馬鈴薯，所以吃的到馬鈴薯碎。湯的溫度微溫，不知道是不夠熱還是本來就是設計這個溫度，不過對炎熱的夏天來說，微溫的確是比較容易入口。
主菜的豬肋排跟牛小排其實點的都只是半份，不過依舊份量十足。兩大片牛小排，四根粗壯的豬肋排，用鹽略微調味後，用大火猛烤至熟。雖然是大火，不過烤的很好，儘管全熟，肉質一樣柔軟有味。店家附的配菜是薯條跟米飯，我把其中一份換成沙拉跟黑豆，結果證明，沙拉跟黑豆的確是正確的選擇。沙拉只用橄欖油跟醋調味，所以配上油膩的烤肉正好。黑豆用肉塊跟肉汁燉煮，又軟又香味道又夠，就算單點來吃也划算，比美國人喜歡的barbeque bean實在是好上百倍不止。
我從冰箱裡拿的兩瓶飲料，基本上我是用猜的，因為上面寫的事葡萄牙文。第一瓶應該是某種果汁汽水，喝起來頗像冰淇淋汽水的味道。第二瓶似乎是無酒精啤酒，這個也很好，喝起來有蜂蜜味，而且沒有酒精，喝完照樣可以開車。
看在菜單這麼便宜的份上，最後又追加了一份flan。這份flan維持了這家餐廳量大的特徵，給了相當划算的一大塊。布丁吃起來軟滑厚實，當然可以挑剔它有些地方蒸的太硬，不過一大塊也才2.5，實在沒什麼好挑剔的。配上焦糖糖漿，位這頓飯畫下了很棒的句點。
所以前前後後我跟朋友點了一份牛小排還有豬肋排，又加點了一碗湯，一份黑豆，還有一份沙拉，冰箱拿了兩瓶飲料，最後再加了一份雞蛋布丁(flan)，兩人吃到撐死，最後帳單也才28元(稅前)，所以我在看到帳單的時候，根本沒看有沒有算錯，直接就爽快付錢。超值的價格跟食物，就算算錯也無妨了。
Ferry Street Barbecue
89 Ferry Street
Newark, NJ 07105-1867
(973) 344-7337
不過一整條街上有一堆的葡萄牙餐廳，要如何下手？很簡單，挑家裝潢不太漂亮，不過裡面客人卻是滿滿滿的店就是了。裝潢不太漂亮表示這大概是家以當地客人為主的店，實用為主。客人多就是東西好吃的明證，尤其放眼望去都是中南美模樣的人，這表示口味一定道地。如果要我類比，這家店就像是家裡附近生意最好的那家麵攤或是自助餐店。看起來不甚起眼，不過生意就是比附近的幾攤好上好幾倍。方便實惠，生意好到要排隊。
這家店生意太好，所以我跟朋友就在那邊站了快要十分鐘。站的時候我順便看看為什麼這家店生意那麼好，簡單的說就是物美價廉。還沒吃到所以不知道是不是物美，不過一群一群的外帶客人，幾十隻的豬肋排跟雞腿在烤架上不停的烤著就是最好的廣告。看看菜單，一份烤肉也才八九塊美金，而且份量又大，肯定是相當價廉。所以生意當然好啊。
真正超值的原因不在價格，也不在份量，而是在食物。難吃的東西，再便宜，量再大就只是難吃的無限延伸，整死客人而以。點湯的時候，服務生說是綠湯。說實在，我完全沒聽過什麼是綠湯，不過一碗也才2.5，當然就點來試試看。上桌的時候果然是綠色的濃湯，放了兩塊西班牙式臘腸，綠色的部分主要是一種綠色醃蔬菜的顏色吧，有些類似我們的酸菜。濃湯裡面加了馬鈴薯，所以吃的到馬鈴薯碎。湯的溫度微溫，不知道是不夠熱還是本來就是設計這個溫度，不過對炎熱的夏天來說，微溫的確是比較容易入口。
主菜的豬肋排跟牛小排其實點的都只是半份，不過依舊份量十足。兩大片牛小排，四根粗壯的豬肋排，用鹽略微調味後，用大火猛烤至熟。雖然是大火，不過烤的很好，儘管全熟，肉質一樣柔軟有味。店家附的配菜是薯條跟米飯，我把其中一份換成沙拉跟黑豆，結果證明，沙拉跟黑豆的確是正確的選擇。沙拉只用橄欖油跟醋調味，所以配上油膩的烤肉正好。黑豆用肉塊跟肉汁燉煮，又軟又香味道又夠，就算單點來吃也划算，比美國人喜歡的barbeque bean實在是好上百倍不止。
我從冰箱裡拿的兩瓶飲料，基本上我是用猜的，因為上面寫的事葡萄牙文。第一瓶應該是某種果汁汽水，喝起來頗像冰淇淋汽水的味道。第二瓶似乎是無酒精啤酒，這個也很好，喝起來有蜂蜜味，而且沒有酒精，喝完照樣可以開車。
看在菜單這麼便宜的份上，最後又追加了一份flan。這份flan維持了這家餐廳量大的特徵，給了相當划算的一大塊。布丁吃起來軟滑厚實，當然可以挑剔它有些地方蒸的太硬，不過一大塊也才2.5，實在沒什麼好挑剔的。配上焦糖糖漿，位這頓飯畫下了很棒的句點。
所以前前後後我跟朋友點了一份牛小排還有豬肋排，又加點了一碗湯，一份黑豆，還有一份沙拉，冰箱拿了兩瓶飲料，最後再加了一份雞蛋布丁(flan)，兩人吃到撐死，最後帳單也才28元(稅前)，所以我在看到帳單的時候，根本沒看有沒有算錯，直接就爽快付錢。超值的價格跟食物，就算算錯也無妨了。
Ferry Street Barbecue
89 Ferry Street
Newark, NJ 07105-1867
(973) 344-7337
2010/06/22
有靈性的精油
跟朋友聊天的時候，朋友提到了芳香精油，結果朋友提到了擴香石，那是個我不知道的東西，所以第一反應就是上google看看。
看了以後，當然很快就知道擴香石是什麼東西。不過更有趣的是看到了這個網頁
http://tw.myblog.yahoo.com/jonathanbo7/article?mid=4&sc=1
基本上這個網頁寫的也是中規中矩，只是等我看到調配精油的時候我就笑了
"PS:(精油具有靈性,所以在調配時記得要默念精油讓我身心靈平衡)"
讚啊.... 原來精油是有靈性的... 我們實驗用的各式藥品大概也有靈性，還有我們的偵測器大概也有一些...
不過我都不信這個，難怪還在艱苦抗戰...
看了以後，當然很快就知道擴香石是什麼東西。不過更有趣的是看到了這個網頁
http://tw.myblog.yahoo.com/jonathanbo7/article?mid=4&sc=1
基本上這個網頁寫的也是中規中矩，只是等我看到調配精油的時候我就笑了
"PS:(精油具有靈性,所以在調配時記得要默念精油讓我身心靈平衡)"
讚啊.... 原來精油是有靈性的... 我們實驗用的各式藥品大概也有靈性，還有我們的偵測器大概也有一些...
不過我都不信這個，難怪還在艱苦抗戰...
[世界盃]葡萄牙狂電北韓
葡萄牙今天以七比零的瘋狂比數狂掃北韓。
當然，比賽內容每家報紙都有寫，我就不用多講了。裡面我比較有興趣的是紐約時報的報導。
紐約時報說，這是北韓首次現場直播世界盃的比賽。不過北韓民眾在電視上看到自己球隊被痛宰的實況轉播，不知道會不會覺得還是寧可當作不知道有這場比賽會比較好過一點。
紐約時報的另外一段就是葡萄牙總教練Carlos Queiroz對北韓的評論: “I would also like to register here my respect for the North Korean team, whose players played in an extremely dignified manner from the beginning to the end of the match without what we saw in the last game in our group; without fouling any other players and with their heads lifted and their heads very high. And I would like to congratulate the North Korean coach and tell him that sometimes we have to face these results.” (我要向北韓對至上敬意，這群球員從頭到尾都踢的相當有紀律，而沒有像我們同組的前一場比賽，沒有對其他球員犯規，而且他們的從頭到尾抬頭挺胸的進行比賽。我要向北韓的教練致敬，同時告訴他們有時候我們就是要面對這樣的結果)。
雖說這是贏家的場面話，不過這其實就是運動家的風度，就算海扁對手，也會稱讚對手。稱讚對手踢的有紀律，稱讚對手不惡意犯規，總之就算是輸家，一樣可以舉出很多的優點來讚美對手。畢竟比賽如果只有一個隊伍，比賽是踢不起來的。
不過看到最後一句，我想到的翻譯其實更直接，就是"做人要堅強"。
北韓還有一場比賽，加油吧。
New York Times 2010/06/21: Portugal Pours It On in Second Half
http://www.nytimes.com/2010/06/22/sports/soccer/22portugalgame.html?ref=soccer
當然，比賽內容每家報紙都有寫，我就不用多講了。裡面我比較有興趣的是紐約時報的報導。
紐約時報說，這是北韓首次現場直播世界盃的比賽。不過北韓民眾在電視上看到自己球隊被痛宰的實況轉播，不知道會不會覺得還是寧可當作不知道有這場比賽會比較好過一點。
紐約時報的另外一段就是葡萄牙總教練Carlos Queiroz對北韓的評論: “I would also like to register here my respect for the North Korean team, whose players played in an extremely dignified manner from the beginning to the end of the match without what we saw in the last game in our group; without fouling any other players and with their heads lifted and their heads very high. And I would like to congratulate the North Korean coach and tell him that sometimes we have to face these results.” (我要向北韓對至上敬意，這群球員從頭到尾都踢的相當有紀律，而沒有像我們同組的前一場比賽，沒有對其他球員犯規，而且他們的從頭到尾抬頭挺胸的進行比賽。我要向北韓的教練致敬，同時告訴他們有時候我們就是要面對這樣的結果)。
雖說這是贏家的場面話，不過這其實就是運動家的風度，就算海扁對手，也會稱讚對手。稱讚對手踢的有紀律，稱讚對手不惡意犯規，總之就算是輸家，一樣可以舉出很多的優點來讚美對手。畢竟比賽如果只有一個隊伍，比賽是踢不起來的。
不過看到最後一句，我想到的翻譯其實更直接，就是"做人要堅強"。
北韓還有一場比賽，加油吧。
New York Times 2010/06/21: Portugal Pours It On in Second Half
http://www.nytimes.com/2010/06/22/sports/soccer/22portugalgame.html?ref=soccer
2010/06/21
我要演出協奏曲
我要上台演協奏曲了。而且是首雙協奏曲。曲目是Bruch的為豎笛及中提琴的雙協奏曲。
這首曲子我很喜歡，不過沒有演出過。不過這次演出相當不一樣，居然沒有先跟指揮合過，事實上，我甚至沒有練... 第一次吹就是正式上場!!
我實在是忘記為什麼我根本沒練習，不過演出的時候到了，樂團，指揮都已經在台上，掌聲也拍完了，只好上場了。
看著樂譜，看著指揮揮下的手勢，我居然吹不出半個音，唯一吹出來的只有"噗噗噗"... 悲劇的開始，災難性的結束... 所以臨時視譜根本沒用，一緊張根本吹不出來。整首曲子便成徹頭徹尾的悲劇，雙協奏曲變單協奏曲，因為某位獨奏只能在那邊悲慘的噗噗噗...
忽然我醒來了，原來這場獨奏會是在夢裡面，不是真的演出。這的確是前幾天某夜夢到的情形，還好是夢，不然就糗爆了。話又說回來，作夢也會夢到這樣冷門的曲目，實在是不容易。
Max Bruch: Double Concerto for Clarinet & Viola 1 mov.
http://www.youtube.com/watch?v=ciaSeohiZ28
Max Bruch: Double Concerto for Clarinet & Viola 2 mov.
http://www.youtube.com/watch?v=CUVfHyMMv34
Max Bruch: Double Concerto for Clarinet & Viola 3 mov.
http://www.youtube.com/watch?v=vZ2LWF-1Ocg
這首曲子我很喜歡，不過沒有演出過。不過這次演出相當不一樣，居然沒有先跟指揮合過，事實上，我甚至沒有練... 第一次吹就是正式上場!!
我實在是忘記為什麼我根本沒練習，不過演出的時候到了，樂團，指揮都已經在台上，掌聲也拍完了，只好上場了。
看著樂譜，看著指揮揮下的手勢，我居然吹不出半個音，唯一吹出來的只有"噗噗噗"... 悲劇的開始，災難性的結束... 所以臨時視譜根本沒用，一緊張根本吹不出來。整首曲子便成徹頭徹尾的悲劇，雙協奏曲變單協奏曲，因為某位獨奏只能在那邊悲慘的噗噗噗...
忽然我醒來了，原來這場獨奏會是在夢裡面，不是真的演出。這的確是前幾天某夜夢到的情形，還好是夢，不然就糗爆了。話又說回來，作夢也會夢到這樣冷門的曲目，實在是不容易。
Max Bruch: Double Concerto for Clarinet & Viola 1 mov.
http://www.youtube.com/watch?v=ciaSeohiZ28
Max Bruch: Double Concerto for Clarinet & Viola 2 mov.
http://www.youtube.com/watch?v=CUVfHyMMv34
Max Bruch: Double Concerto for Clarinet & Viola 3 mov.
http://www.youtube.com/watch?v=vZ2LWF-1Ocg
2010/06/19
歡樂世界盃
世界盃會發現週遭的人會有很多完全看不到的另外一面。
每天早上我都要到實驗室去工作，實驗室有我，法國研究員，還有以前我們組裡畢業的博士後。三個人加上一個技術員，四個人就在為我們實驗室的最重要升級任務做一個關鍵零件，就叫那個零件ladder。
我們在無塵帳篷每天七早八早就開始工作，基本上只有肅殺之氣，因為這個ladder很貴，而且精準度又要求特高，所以都要神經繃緊，
結果今天，一開始帳篷氣氛就不一樣。十點二十，研究員跟博士後的表情就不太一樣，後來知道了，美國要對決斯洛伐克。這時研究員就開始叫了
"去把電腦搬來，快點打開，哪裡可以看轉播的"
這時候博士後也解禁了，馬上衝去把他的筆電搬來，這時候我才知道他也忍很久了
"影像呢影像呢"，研究員又在叫...
"實驗室不能看實況轉播啦，只能聽廣播"博士後哀哀叫
"那就開廣播，聲音放大點"
過沒多久，研究員就開始叫
"X的，聲音太小，等我一下"
想不到居然搬來一對電腦喇叭!!
"這個好，這個讚，保證可以用。這是我珍藏的..."
"可惡，電源插孔不合.... 算了算了，音量開最大"
過了沒多久，廣播裡傳來斯洛伐克破門的聲音
"啊... "研究員跟博士後同時慘叫，外面的testing group以為裡面發生意外了
"x的，美國要死了" 他們又開始罵
當然，美國被進第二球以後就罵的更難聽了...
這段過程受惠於我不是足球迷，然後又搞不清楚廣播到底在講什麼，大概只有我腦袋還是清楚的在裝那個ladder。
到了中場，當然中場休息是不會有比賽進度的，博士後就把聲音關了，想用這段休息時間來趕一下進度。研究員又開口了
"為什麼沒比賽轉播了"
"現在中場休息啊，只有廣告"
"廣告也要開著....!!"
下半場很快又開始了，在沒人知道發生什麼事的情況下，美國隊得分了
"yes!!!" 研究員跟博士後兩個開始興奮起來了
這時我們這個計畫的日本主管來看看我們的進度，看到我們這麼興奮，也湊著過來一起聽，然後研究員就很專業的告訴他我們在聽什麼，誰對誰，幾比幾，好像對方完全聽不懂足球是足球白癡ㄧ樣
接著美國又得分了，研究員簡直是興奮到抓狂，伸手揮拳，然後對著日本主管說
"你知道這個有多不簡單嗎，上半場掉兩分，下半場又追回來...." 哇啦哇啦講了一大串
反正我整個早上救在帳棚裡面被他們轟炸。我應該把這兩個LADDER標示成有問題的，附註欄就寫，次級品，受世界盃影響。
每天早上我都要到實驗室去工作，實驗室有我，法國研究員，還有以前我們組裡畢業的博士後。三個人加上一個技術員，四個人就在為我們實驗室的最重要升級任務做一個關鍵零件，就叫那個零件ladder。
我們在無塵帳篷每天七早八早就開始工作，基本上只有肅殺之氣，因為這個ladder很貴，而且精準度又要求特高，所以都要神經繃緊，
結果今天，一開始帳篷氣氛就不一樣。十點二十，研究員跟博士後的表情就不太一樣，後來知道了，美國要對決斯洛伐克。這時研究員就開始叫了
"去把電腦搬來，快點打開，哪裡可以看轉播的"
這時候博士後也解禁了，馬上衝去把他的筆電搬來，這時候我才知道他也忍很久了
"影像呢影像呢"，研究員又在叫...
"實驗室不能看實況轉播啦，只能聽廣播"博士後哀哀叫
"那就開廣播，聲音放大點"
過沒多久，研究員就開始叫
"X的，聲音太小，等我一下"
想不到居然搬來一對電腦喇叭!!
"這個好，這個讚，保證可以用。這是我珍藏的..."
"可惡，電源插孔不合.... 算了算了，音量開最大"
過了沒多久，廣播裡傳來斯洛伐克破門的聲音
"啊... "研究員跟博士後同時慘叫，外面的testing group以為裡面發生意外了
"x的，美國要死了" 他們又開始罵
當然，美國被進第二球以後就罵的更難聽了...
這段過程受惠於我不是足球迷，然後又搞不清楚廣播到底在講什麼，大概只有我腦袋還是清楚的在裝那個ladder。
到了中場，當然中場休息是不會有比賽進度的，博士後就把聲音關了，想用這段休息時間來趕一下進度。研究員又開口了
"為什麼沒比賽轉播了"
"現在中場休息啊，只有廣告"
"廣告也要開著....!!"
下半場很快又開始了，在沒人知道發生什麼事的情況下，美國隊得分了
"yes!!!" 研究員跟博士後兩個開始興奮起來了
這時我們這個計畫的日本主管來看看我們的進度，看到我們這麼興奮，也湊著過來一起聽，然後研究員就很專業的告訴他我們在聽什麼，誰對誰，幾比幾，好像對方完全聽不懂足球是足球白癡ㄧ樣
接著美國又得分了，研究員簡直是興奮到抓狂，伸手揮拳，然後對著日本主管說
"你知道這個有多不簡單嗎，上半場掉兩分，下半場又追回來...." 哇啦哇啦講了一大串
反正我整個早上救在帳棚裡面被他們轟炸。我應該把這兩個LADDER標示成有問題的，附註欄就寫，次級品，受世界盃影響。
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