Seed+Mill, New York, New York

我喝過羊奶，吃過羊奶起司，吃過羊奶奶油，現在又多了一個新產品：羊奶冰淇淋。

台中市 三時茶房

有次在網路上看到這間專賣杏仁茶的小店，我就默默的把他們記在我的筆記本裡。這次來到台中，剛好他們附近有個ubike站，我就決定騎著ubike去拜訪他們。

Zucker's Bagels and Smoked Fish, New York, New York

紐約最傳統的早餐之一，大概就是bagel。要豪華一點的，就是把bagel切開，夾上奶油起士，再夾上燻鮭魚。這樣的組合對很多紐約客來說，大概就是最完美的早餐組合了。

2016/10/21 EIC巴黎愛樂廳天團 向布列茲致敬

昨天聽了一場現代音樂的音樂會，一點雜感

Shake Shack, New York, New York

儘管我跟Shake Shack都是在2004到達紐約，但是在我在紐約的十年間，我一直沒有吃過Shake Shack。一直要到2016才第一次吃到Shake Shack。

(2016) 神廚東京壯遊記 Ants on a Shrimp

說白了，很多人吃過米其林摘星的餐廳，沒吃過也聽說過幾間。而廚房後面的情形，除非你是餐飲業的從業人員，不然大概也是不可能知道後面的內幕。至於怎麼籌備一間米奇林星級餐廳？那更是可遇不可求的經驗了。

台北市 Noi 私廚

最近台灣出現了無數的私廚，有大有小，有中式有西式，專精分類越來越細。我這次吃到的Noi私廚，與其說是私廚，不如說是專業的廚師在自家廚房現場做菜給你吃。

台中市 美軍豆乳冰

我發現，我沒吃過的東西還真不少，像豆乳冰就沒吃過。

台中市 本記湯圓 芋頭肉餅

走在路上，最有趣的就是看到有趣的招牌，上面寫著有趣的食物名稱，例如芋頭肉餅。

台北市 Burger Lab

台北市越來越多美式漢堡店了。最新參戰的主角叫做Burger Lab，是天成飯店旗下的新店。

台中國家歌劇院的開幕製作能有更好的作法嗎？

台中國家歌劇院終於在九月三十日開幕。這是全台灣第一個國家級的歌劇院。除了伊東豊雄先生所設計的相當具有特色的歌劇院建築外，也令人期待未來將在這裡面所演出的許多偉大作品。經營團隊展現了旺盛的企圖心，在開幕製作推出了華格納的連篇歌劇巨作"尼布龍根的指環"四部曲的第一部份，"萊因黃金"。這次演出的製作來自西班牙瓦倫西亞蘇菲亞皇后劇院與拉夫拉前衛劇團，2007年在瓦倫西亞推出的時候得到了全球樂界的廣泛好評，因此也相當令人期待得以看到這個重量級製作的現場演出。這次的演出由呂紹嘉先生指揮國家交響樂團，與國內外歌手共同演出。

Longman and Eagle, Chicago, IL

開完會之後，距離飛機起飛還有五小時，該直接去機場，還是去走走？還是，去吃頓米其林星級晨午餐？

台北市 賣麵炎仔 (金泉小吃店)

大稻埕一帶有著無數物美價廉的小吃。這些店通常都在巷子裡。走到了巷子，不用看地址，只要看排隊的人群就知道攤子到了。這間賣麵炎仔就是如此。

宜蘭縣 羅東肉羹番

為什麼會到羅東？沒有特別的理由，就因為剛好要在羅東轉火車，剛好有一個小時的空檔，所以要再附近覓食。上網查了一下，決定來吃吃看這間肉羹番。

2016/10/02 台中國家歌劇院：萊因黃金

風波不斷，命運坎坷的台中國家歌劇院終於在九月三十日開幕。為了突顯"歌劇院"的名稱，開幕製作推出了華格納的指環的第一部曲，萊因的黃金。演出由國家交響樂團擔綱演出，音樂總監呂紹嘉指揮。主要角色則由國內外歌手共同演出。

The Nile Restaurant, Chicago, IL

在外開會，覓食永遠是相當困難的問題。要填飽肚子不難，但是要好吃實惠，往往就很難兼顧，因為價格可以從菜單看出來，但是食物品質幾乎就只能靠運氣。不過這次我的運氣不錯，找到了一間好吃的中東餐廳。