我住的旅館其實有提供早餐,儘管如此,我還想上街看看有沒有獨特的在地早餐。很幸運的,我住的旅館附近就有,只是賣的東西以早餐來說頗為特別:燒肉飯。
2016/08/31
2016/08/28
Dovetail, New York, New York
Dovetail是紐約的米其林一星級餐廳,這當然是對他們廚藝的肯定。但是在他們正規餐點之外,他們每星期一所推出的素食套餐其實是我最有興趣的部份。這個套餐的概念很簡單,三道菜加一個甜點,基本上都是以蔬菜為主。菜色可大致區分為兩類:完全素食,或是加入相當少許的肉食的蔬菜料理,客人可以自由選用,自由搭配。這也是我這次點的料理。
2016/08/21
2016/08/14
2016/08/07
2016/08/03
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