2016/09/28
台北市 Solo Trattoria
義大利人某種程度上似乎有點類似西班牙人。他們在晚餐前也一樣喜歡喝點小酒,吃點下酒小菜。這次Solo Trattoria就把這個吃下酒小菜的概念帶到台北,同時加以擴張,然後變成了一個十八道菜,接近三小時的盛宴。
2016/09/25
Little Goat Diner, Chicago, IL
正常情況下,我對法國土司總是興趣缺缺,不過這間小羊餐廳的法國土司有引起我的興趣,因為服務生說這個有點類似chicken waffle的變形。Chicken Waffle是紐約哈林區相當著名的菜色,簡單的說就是把炸雞跟鬆餅放在一起吃了。從這個概念,當然就可以有多樣的延伸,例如這個法國土司跟炸雞的組合。
2016/09/21
2016/09/18
2016/09/11
2016/09/07
2016/09/04
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