我喝過羊奶,吃過羊奶起司,吃過羊奶奶油,現在又多了一個新產品:羊奶冰淇淋。
2016/10/30
2016/10/26
2016/10/22
2016/10/19
2016/10/16
(2016) 神廚東京壯遊記 Ants on a Shrimp
說白了,很多人吃過米其林摘星的餐廳,沒吃過也聽說過幾間。而廚房後面的情形,除非你是餐飲業的從業人員,不然大概也是不可能知道後面的內幕。至於怎麼籌備一間米奇林星級餐廳?那更是可遇不可求的經驗了。
2016/10/12
2016/10/09
台中國家歌劇院的開幕製作能有更好的作法嗎?
台中國家歌劇院終於在九月三十日開幕。這是全台灣第一個國家級的歌劇院。除了伊東豊雄先生所設計的相當具有特色的歌劇院建築外,也令人期待未來將在這裡面所演出的許多偉大作品。經營團隊展現了旺盛的企圖心,在開幕製作推出了華格納的連篇歌劇巨作"尼布龍根的指環"四部曲的第一部份,"萊因黃金"。這次演出的製作來自西班牙瓦倫西亞蘇菲亞皇后劇院與拉夫拉前衛劇團,2007年在瓦倫西亞推出的時候得到了全球樂界的廣泛好評,因此也相當令人期待得以看到這個重量級製作的現場演出。這次的演出由呂紹嘉先生指揮國家交響樂團,與國內外歌手共同演出。
2016/10/05
2016/10/02
2016/10/02 台中國家歌劇院:萊因黃金
風波不斷,命運坎坷的台中國家歌劇院終於在九月三十日開幕。為了突顯"歌劇院"的名稱,開幕製作推出了華格納的指環的第一部曲,萊因的黃金。演出由國家交響樂團擔綱演出,音樂總監呂紹嘉指揮。主要角色則由國內外歌手共同演出。