All Things Considered

我喝過羊奶，吃過羊奶起司，吃過羊奶奶油，現在又多了一個新產品：羊奶冰淇淋。

有次在網路上看到這間專賣杏仁茶的小店，我就默默的把他們記在我的筆記本裡。這次來到台中，剛好他們附近有個ubike站，我就決定騎著ubike去拜訪他們。

紐約最傳統的早餐之一，大概就是bagel。要豪華一點的，就是把bagel切開，夾上奶油起士，再夾上燻鮭魚。這樣的組合對很多紐約客來說，大概就是最完美的早餐組合了。

昨天聽了一場現代音樂的音樂會，一點雜感

儘管我跟Shake Shack都是在2004到達紐約，但是在我在紐約的十年間，我一直沒有吃過Shake Shack。一直要到2016才第一次吃到Shake Shack。

說白了，很多人吃過米其林摘星的餐廳，沒吃過也聽說過幾間。而廚房後面的情形，除非你是餐飲業的從業人員，不然大概也是不可能知道後面的內幕。至於怎麼籌備一間米奇林星級餐廳？那更是可遇不可求的經驗了。

最近台灣出現了無數的私廚，有大有小，有中式有西式，專精分類越來越細。我這次吃到的Noi私廚，與其說是私廚，不如說是專業的廚師在自家廚房現場做菜給你吃。

我發現，我沒吃過的東西還真不少，像豆乳冰就沒吃過。

走在路上，最有趣的就是看到有趣的招牌，上面寫著有趣的食物名稱，例如芋頭肉餅。

台北市越來越多美式漢堡店了。最新參戰的主角叫做Burger Lab，是天成飯店旗下的新店。