因為這次我們用餐的人很多，所以是直接請餐廳幫我們配套餐。從最後的菜色看來，我們大概吃完了他們菜單上超過一半以上的餐點。這是人多好辦事的最好例子。
從上菜的方法看來，他們比較接近家庭式的義大利料理：一次一大盤，然後讓大家分食。前菜基本上就有三盤。第一盤是蕃茄水牛起士(mozzarella)沙拉。把蕃茄跟起士切片裝盤，淋上橄欖油跟一些切碎的羅勒就結束了，是非常傳統而簡單的料理，幾乎任何人都能順利完成，所以關鍵就是材料。他們的蕃茄小而甜，相當結實。而Mozzarella頗為溼潤，相當清爽，是相當理想的組合。
第二盤前菜有兩種。其一是雞肝醬抹在自製麵包上。雞肝醬沒有刻意打至滑細，而是帶有些許顆粒，上面還撒了些粗鹽提味。這是相當典型的組合，如果雞肝醬可以再厚一些就更好了。另外麵包外皮軟了些，可能是因為要等著幫我們一群人上菜的緣故，所以大概在外面放了太久。另一道也是類似open sandwich的作法，只是底下的麵包換成polenta cake，也就是玉米糕，上面放著的是義式臘腸肉。polenta cake的口感並沒有追求綿密柔軟，反倒是較為堅硬。不這樣的話，大概也沒法用手直接拿來吃。臘腸肉的調味很好，在後面的義大利麵中也會再次出現，只是不知道店家願不願自己灌義大利香腸？我想應該會很好吃。
第三盤前菜相當豐富，有松阪豬鮪魚酸豆醬，兩種義大利臘腸(salami)，橄欖，油漬紅椒，烤蔬菜(節瓜，杏鮑菇，茄子)，還有兩種起士。最特別的是松阪豬鮪魚酸豆醬。燙熟的豬肉切片後，淋上用blue cheese，鮪魚跟酸豆所打成的醬汁，味道有起士的濃郁，鮪魚的鮮味，還有酸豆的酸，三者合一跟豬肉的確相當合襯。
第二回合的前菜有用marinara蕃茄醬汁煮的淡菜，還有綜合沙拉。淡菜的口感跟我在美國吃慣的PEI mussel不太一樣，顯然是產地的因素。蕃茄醬汁相當新鮮，如果有麵包沾著吃，那就可以當成是一個簡單的晚餐了(不過大概要吃上三份)。而綜合沙拉就簡單的用橄欖油跟basamic醋調味，生菜的口感頗為爽脆而新鮮。
義大利是在前菜之後，主菜之前吃義大利麵。這邊基本上也是遵循著類似的順序。只是他們一次就上了三道不同菜色，分別是義大利燉飯(rissoto)，義大利筆筒麵(penne)，還有千層麵(lasagna)。rissoto是我目前在台北吃過最好的，米粒飽滿而有嚼勁，幾乎有著類似薏仁或是白色玉米般的口感，搭配的則是相當濃郁的起士，似乎還加入了些blue cheese的刺激香味。很難想像他們可以一次做出這麼大份量(三大盤)的rissoto，同時還可以保持這樣的水準。
第二盤是筆筒麵penne。我不確定是不是penne，不過看起來這是最可能的義大利麵。我一開始幾乎以為這是carbonara，不過吃了之後發現顯然不是。比較接近是cream加上sasauge meat。第三盤是千層麵lasagna，不過其實應該是四層左右。如果裡面的肉醬內餡可以多一點就更好啦。
主菜則是三種肉類，分別是春雞，羊排，跟肋眼牛排。我吃到的春雞部位是小雞腿的部份，通常這邊會帶一塊較乾硬的雞胸肉，不過我吃到的部位基本上還可以稱為軟嫩多汁，想必其他部位應該會更好。不過說是義式烤雞，我能感覺到最接近義大利的，是廚房淋在春雞上的少許蕃茄醬汁。
肋眼牛排應該是10盎司左右，厚度約為兩公分左右，約略是三分熟或是medium rare。煎的很好，不過問題在牛排本身。肉質過硬，所以不適合作成medium rare。說不定再加熱久一點變成medium會更好，至少肯定會有更多肉汁。我吃了牛排中間約三分熟的部位，還有旁邊約五分熟的部位，的確是旁邊烤得久一點的部位比較好。
最好的是羊排，相當鮮嫩，也充滿份量感。如果三四人前來，相當適合點一盤來共享。毫無疑問，這是今天品質最好的主菜。
餐廳最後還上了三份甜點讓大家共享。分別是提拉米蘇，起士蛋糕，還有野莓派，都是中規中矩的水準之作。
這間Botega del Vin的確適合多人一起共食分享，因為他們的本質就是家庭料理。從今天的菜色看來，綜合前菜，rissoto，還有羊排都相當好，如果是兩個人來吃，這樣的組合再加上甜點也盡夠了。
另外他們有廚房前面的吧台座位，可以看著廚房做菜。我想我下次有機會的話，會考慮坐在那邊。
另外，這邊是個要付錢喝水的地方。每瓶90。喜歡吃飯配水的人要留意。
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餐廳搭配套餐(人均~1800)
綜合開胃菜
松阪豬鮪魚酸豆醬
橄欖
油漬紅椒
烤蔬菜(節瓜，杏鮑菇，茄子)
義式臘腸(salami)(辣，不辣)
起士
雞肝醬抹麵包
臘腸配玉米餅
蕃茄水牛起士沙拉
綜合沙拉
淡菜
燉飯
千層麵
Penne
嫩煎肋眼牛排
義式香煎羊小排
義式烤春雞
提拉米蘇
起士蛋糕
野莓派
Botega del Vin
台北市忠孝東路四段170巷17弄7號
0989-776473
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