2016/09/28

台北市 Solo Trattoria


義大利人某種程度上似乎有點類似西班牙人。他們在晚餐前也一樣喜歡喝點小酒,吃點下酒小菜。這次Solo Trattoria就把這個吃下酒小菜的概念帶到台北,同時加以擴張,然後變成了一個十八道菜,接近三小時的盛宴。

宜蘭縣 羅東 紅豆湯圓

羅東有著許多的傳統口味小吃,所以儘管在羅東只有短短的一個小時,我還試要把握時間來盡可能的多嘗嘗。

2016/09/25

Little Goat Diner, Chicago, IL

正常情況下,我對法國土司總是興趣缺缺,不過這間小羊餐廳的法國土司有引起我的興趣,因為服務生說這個有點類似chicken waffle的變形。Chicken Waffle是紐約哈林區相當著名的菜色,簡單的說就是把炸雞跟鬆餅放在一起吃了。從這個概念,當然就可以有多樣的延伸,例如這個法國土司跟炸雞的組合。

2016/09/21

台北市 布袋鮮之蚵

通常看一間小吃是否超人氣,辨別的方法很簡單,看看店內用餐的人數就知道。用餐客人不少基本上就是好跡象,如果過了用餐時間還是生意興隆,那幾乎就是品質保證。

2016/09/18

Marea, New York, New York



紐約有無數的義大利餐廳,只是如果從米其林指南摘星的數量來看,Marea無疑是紐約義大利料理的最高峰:他是兩星跟三星的餐廳中,唯一的義大利料理(兩星)。

2016/09/11

Sylvia's Restaurant, New York, New York


紐約的哈林區一直都是黑人佔多數的區域,自然周遭的餐廳也會反映出不同的飲食習慣。這次利用剛好在附近的機會,我決定捨棄bagel,到哈林區來吃傳統的南方式早餐。

2016/09/07

台北市 龍泉市場如記好吃雞肉


捷運台電大樓站旁的龍泉市場,每天早上自然都有相當多來買菜的人群。但是在市場最靠近師大的那一頭,卻有著一間早早就開始營業的小攤。

2016/09/04

Luke's Lobster, New York, New York


正常情況下,大部分的東西在紐約都找的到,而且品質通常更好。以這次吃到的Luke's Lobster來說,基本上就是屬於這種類型:品質優秀,價格合理。