2017/07/30

台北市 Grill Domi Kosugi Taiwan

我對漢堡排一直有特別的偏好。所以每次路過微風四樓,當我看到這間Grill Domi Kosugi Taiwan的日式漢堡排的時候,總是想要進去試試看。

Quid Pro Quo

今年的建中樂旗聯隊在荷蘭參加世界音樂大賽,主題是"Quid Pro Quo",是關於浮士德的故事。音樂好聽,圖形流暢,是非常好的演出。

2017/07/23

台北市 Chou Chou

我對Chou Chou一直有很高的興趣,一是因為主廚的經歷,二是價格合理,三是我實際吃過一次,當時印象相當不錯。所以這次當我需要招待客人的時候,我又選擇了Chou Chou,希望能夠維持上次的好印象,也能夠讓客人吃的愉快。

敦克爾克大行動 (2017)

這部電影沒什麼好劇透的,因為這是改編自二戰的經典戰役,大家還沒進電影院基本上就知道電影的結局了。

2017/07/22

國家戲劇院的中場休息

今天在國家戲劇院看普契尼的歌劇。坐三樓。中場休息的時候,我覺得這個環境實在太糟糕,觀眾席外面沒有足夠的座位可以休息,沒有飲水機可以喝水,想到一樓去買飲料又怕爬不動樓梯回不了三樓... 簡單的說,我覺得三樓的觀眾像是被遺棄的一群。

2017/07/21 NSO:浦契尼三部曲:《外套》、《修女安潔麗卡》、《強尼.史基基》

NSO今年推出的歌劇製作,Puccini的Il Trittico,應該是目前為止我在台灣看過最好的歌劇演出與製作,沒有之一。

2017/07/16

台北市 金仙蝦捲飯 (松山總店)

距離我第一次吃金仙蝦捲飯大概已經是二十多年前的事了。當然,我當時是在我家附近的金仙蝦捲吃到的。後來,我知道金仙蝦捲飯有很多加盟店,因為很多地方都吃的到。一直到一兩年前,我才知道金仙蝦捲飯有總店。這好像也很合理,要能開成連鎖加盟店,總是有個起頭吧。

2017/07/09

想喝水?請花錢。

現在不少西餐廳會出現這種狀況:沒有免費飲用水。要喝水就要出錢買。

台北市 佐藤精肉店

佐藤精肉店?一個日本人在台灣開豬肉鋪嗎?這是我第一次聽到這間店的反應。的確是日本人開的店,也的確是賣豬肉,只是他們賣的是丼飯,豬肉丼。

台北市 Chou Chou


「要氣泡水還是非氣泡水?」
「要冰的還是不冰的?」
「氣泡水要加檸檬片嗎?」

基本上這三個問句是我這次在Chou Chou與服務人員最初的幾句對話。簡單的三句話,道盡了服務人員的細心與親切。

2017/07/02

台北市 蔦 Tsuta 拉麵

米其林絕少給平民美食星星。不過在亞洲,拉麵店有人摘星,飲茶點心有人摘星,燒臘飯也有人摘星。摘了星之後自然名氣大漲,台灣也很快有人引進。像日本第一間摘星的拉麵店Tsuta也就是這麼引進了台北。

2017/07/01 國臺交:大師的對話─夏漢與水藍

雖然國臺交一年總要上來台北國家音樂廳演出幾次,不過我卻很少聽他們的演出。沒聽的原因主要是沒有時間,而不是不喜歡他們的曲目。事實上我覺得國臺交的曲目安排都很有特色。像今天的這場演出,曲目就相當有意思。