台北市 竹葉日本料理

我知道這間餐廳已經很久了，起碼超過二十年。不過我上次來這邊吃飯，大概也就是這麼久。對，這是我第二次來拜訪他們。

進了門之後，由於時間還早，店裡只有一位日本客人。櫃上的電視正在放著NHK的新聞，門邊的書架滿滿的都是日文書籍。拉開餐檯旁的座位，開始看菜單，菜單上的主要文字是日文，中文只是簡單的註解。我忽然覺得我是不是要用日文來點菜？

不過當然沒有必要，老闆跟老闆娘當然都是說中文的。

他們的菜單就像他們的店名一樣，就是日式家庭料理。漢堡排，可樂餅，薑汁豬肉等等。除了這些基本定食之外，還有一些家常的日本小菜，簡單的說，大概就是簡單溫暖的料理。

我點了一份漢堡排定食。漢堡排上桌的時候，上面還放了一個半熟的荷包蛋。他們的漢堡排應該是用豬肉做的，裡面有麵包粉跟洋蔥，另外用雞蛋凝結，所以吃起來口感略粉，跟美式漢堡排是兩種完全不同類型的東西。口感相當軟嫩。漢堡跟荷包蛋中間還加了一些蕃茄醬。整個就很家庭口味。事實上，我覺得我媽媽第一次做過的漢堡肉餅，吃起來就像這個味道。當然那幾乎都是三十年前的事了。

定食有附味噌湯和自製的雪裡紅泡菜。味噌湯的柴魚香味相當濃厚，是相當有味的味噌湯。

想吃日本料理大餐的話，那麼這應該不會是你該來的地方。不過如果想吃日本家庭式料理的話，那這邊應該不會讓你失望。

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竹葉日式家庭料理

漢堡排定食 150

台北市中山區民生東路1段6號
2571-7614

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