漢堡店的名稱叫COZI Burger，顯然是從英文的Cozy(溫暖，舒適)改來的。店面看起來其實比較像是家庭式的咖啡館，有著相對輕鬆的氣氛。店面有兩層樓，我到的時候，一樓基本上滿了，二樓是空的。過沒幾分鐘，陸續進來了十多位客人，所以很快二樓也滿了。看起來這就像是社區的小餐館，大家有事沒事就過來吃個漢堡般的感覺。
漢堡種類不少，我挑了一個基本款的露西漢堡。過了十分鐘左右，漢堡上桌。這是一個相當高的漢堡。主要原因是因為他們把漢堡捏成略厚的肉餅，厚度大概超過兩公分。當然這種比較厚的漢堡，換來的就是比較小的直徑，所以他們的肉餅其實還滿像一個略為壓扁的球。對我來說，這其實是我比較喜歡的漢堡樣子，因為這樣我可以把漢堡的尾端捏起來，讓這個漢堡的肉汁不會邊吃邊滴。這正是我今天的吃法。事實上，當漢堡端上來的時候，我就看到肉餅的肉汁順著下面墊著的生菜葉流了出來...
這個頗厚的漢堡，他們基本上煎到整個熟透，不過吃起來還有相當多的肉汁，可見他們在漢堡肉的肥瘦比例上大概把肥肉的比例加多了些。他們的肉餅中間還加入了一些炒過的碎洋蔥，所以吃起來又帶有一些蔬菜的甜味。這個漢堡肉餅比起上下兩片麵包，比例上是大了些，如果喜歡麵包跟均衡口感的，可能會覺得肉太多，但這可能就是他們的重點吧。漢堡裡面還有片起士，幾片生菜，一大片蕃茄，還有一大圈生洋蔥。其實如果可以，我倒寧願把蕃茄跟生洋蔥拿來換半條酸黃瓜。附餐是薯條，沾醬是塔塔醬。原來他們把酸黃瓜放在這邊了。
基本上這是間相當溫馨的漢堡店，漢堡也是中規中矩。以這個舒服的環境看來，可以想見這間主要的客人應該都是周圍的鄰居為主，當然還有坐公車剛好路過的客人，就像我一樣。
露西漢堡 (200)
COZI BURGER 可喜漢堡店
台北市大安區金華街223之2號
02-23581809.
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