台北市 願有記

和平東路二段118巷可以算是平價午餐的一級戰區，所以店家來來去去也是常有的事。現在這一帶又多了一個新加入戰場的挑戰者:願有記，主打豬扒包。

豬扒包看到名字就會直覺想到是香港口味。店內的菜單看起來也的確是如此。除了豬扒包之外，還有菠蘿油，飲料有絲襪奶茶，還有相當香港的鹹檸七。

所以我點了一份豬扒包還有一杯鹹檸七。等待的時候我觀察了一下店面，裝潢相當乾淨明亮，吸引了不少女性客人。不過空間不大，因為一大半的空間被留給了作麵包用。是的。他們豬扒包用的麵包跟菠蘿油的菠蘿麵包都是自己作的。

先送上來的鹹檸七說穿了就是鹹檸檬加上七喜汽水的組合，應該是相當標準的香港口味。杯中加入了半個鹹檸檬，要喝之前還先拿吸管對著鹹檸檬戳個幾下，讓鹹檸檬的味道出來。其實七喜汽水本身就是檸檬口味，加入鹹檸檬其實比較像是多加一些鹹味，這樣鹹鹹甜甜，忽然有種氣泡運動飲料的錯覺。

接著豬扒包上場。份量約略一個手掌大小，麵包烤的相當酥脆，內層塗上了些許奶油增添香氣，中間挾著一片現炸的豬扒。他們的豬扒有帶骨，看起來像是醃過之後直接炸，所以吃起來有單純的肉香味。其實這個豬扒飽相當單純，就是麵包夾炸排骨肉，不過單純也有好處，因為麵包跟肉的味道都很好，加在一起相當簡單乾淨。吃著吃著，我不禁想到，如果他們可以用這個麵包夾一些三明治，例如越南三明治，那一定會相當不錯。

接著我又加點了一個菠蘿油。當然，菠蘿麵包也是他們自己作的。他們的麵包跟台灣常見的矮矮胖胖不同，他們的菠蘿麵包比較接近瑪芬的形狀。一樣是中間切開夾奶油。麵包很香，夾奶油吃很不錯。只是如果麵包可以更熱一點，加強"冰火"之間的對比就更好了。

這邊的豬扒飽跟菠蘿油都不錯，只是看完整份菜單，他們這邊完全沒有提供任何蔬菜。如果講究均衡飲食的人，恐怕要另外找地方補足每餐所需要的蔬果類。如果不在意的話，那就無妨了。

願有豬扒包 85
鹹檸七 50
冰火菠蘿油 40

願有記
大安區復興南路二段340巷7號1樓
02 8732 8282