找餐店

嚴格來說，找餐店是賣早餐的地方，而且聽說是排隊早餐名店。不過我只有中午有空，所以只好利用中午來拜訪了。

中午十二點半左右到他們本店的門口，看起來店面不大，而門外已經站了大概六七個人在排隊。看了這個狀況，我也就很認命的進去拿單子準備登記排隊。不過我一說我只有一位，服務生馬上就給了我一個位子讓我上樓。

我點的是花生醬肉排起士堡，順便加錢變成套餐。服務生看到我點花生醬肉排起士堡，還特別告訴我"有加花生醬喔"。沒錯，我就是因為有加花生醬才點的。並不是因為我知道加了花生醬的漢堡有多好吃，而只是純粹是因為我沒吃過加了花生醬的漢堡而已。

等餐的時候，服務生先送上附餐的冰奶茶。這果然是早餐店等級的份量，我目測大概有500cc吧。還好夠大杯，因為他們生意太好，等餐點上桌需要等上一段時間。

當漢堡上桌的時候，看起來視覺效果相當不錯。漢堡上面淋上了看起來頗稀的花生醬，還撒了焦糖花生碎，對這個漢堡來說，這個起了相當大的加分作用。

這個漢堡的肉餅調味不錯，事實上吃起來味道有些像是小籠包的肉餡，所以在西式的漢堡中還是可以帶有一些中式的感覺。只是有兩個問題。第一是肉餅尺寸遠小於漢堡，大約只有漢堡的一半。不過考量價格(單點70)，這可能是過於要求了些。但是第二個問題就比較嚴重，因為他們的肉餅沒煎熟，至少我手上的這份頂多也就是半熟的程度。牛肉餅可以半熟，但是豬肉基本上都是要全熟。這是相當令人訝異的失誤。

回到這個漢堡的另外一個賣點，也就是花生醬。他們的花生醬的確相當好吃。帶有微甜的調味當然是關鍵，我認為更重要的是花生醬的黏稠度，剛好夠稀，而不會像市面花生醬一樣太黏。而漢堡上面灑上的焦糖花生碎，不但增加口感，而且有著像花生糖一樣的感覺。甜甜鹹鹹的口感，跟豬肉肉餅的確相當配合。

至於附餐部份，炸甜不辣的存在可以說是完全不知所云，而馬鈴薯沙拉的口感跟調味不錯，可惜份量少了些，如果店家可以把所有的配菜全部換成馬鈴薯沙拉給我就好啦。

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花生醬肉排起士堡 (大套餐135)
手工豬肉餅，起士，洋蔥，蕃茄，生菜，特製花生醬

大套餐含薯條，炸甜不辣，薯泥，飲料

找餐店
台北市和平東路三段一巷6-3號1樓
02-2755-0567