2016/10/30

Seed+Mill, New York, New York

我喝過羊奶,吃過羊奶起司,吃過羊奶奶油,現在又多了一個新產品:羊奶冰淇淋。

2016/10/26

台中市 三時茶房

有次在網路上看到這間專賣杏仁茶的小店,我就默默的把他們記在我的筆記本裡。這次來到台中,剛好他們附近有個ubike站,我就決定騎著ubike去拜訪他們。

2016/10/23

Zucker's Bagels and Smoked Fish, New York, New York

紐約最傳統的早餐之一,大概就是bagel。要豪華一點的,就是把bagel切開,夾上奶油起士,再夾上燻鮭魚。這樣的組合對很多紐約客來說,大概就是最完美的早餐組合了。

2016/10/19

Shake Shack, New York, New York

儘管我跟Shake Shack都是在2004到達紐約,但是在我在紐約的十年間,我一直沒有吃過Shake Shack。一直要到2016才第一次吃到Shake Shack。

2016/10/16

(2016) 神廚東京壯遊記 Ants on a Shrimp

說白了,很多人吃過米其林摘星的餐廳,沒吃過也聽說過幾間。而廚房後面的情形,除非你是餐飲業的從業人員,不然大概也是不可能知道後面的內幕。至於怎麼籌備一間米奇林星級餐廳?那更是可遇不可求的經驗了。

台北市 Noi 私廚


最近台灣出現了無數的私廚,有大有小,有中式有西式,專精分類越來越細。我這次吃到的Noi私廚,與其說是私廚,不如說是專業的廚師在自家廚房現場做菜給你吃。

2016/10/12

台中市 美軍豆乳冰

我發現,我沒吃過的東西還真不少,像豆乳冰就沒吃過。

台中市 本記湯圓 芋頭肉餅

走在路上,最有趣的就是看到有趣的招牌,上面寫著有趣的食物名稱,例如芋頭肉餅。

2016/10/09

台北市 Burger Lab

台北市越來越多美式漢堡店了。最新參戰的主角叫做Burger Lab,是天成飯店旗下的新店。