搞剛的 Lady M 千層蛋糕

晶華日前引進了Lady M，不但供不應求，後來又多訂了兩千個千層蛋糕，分成三天賣，當然也是馬上賣光光。 平均一天要賣掉六百個。這到底有多少量？


假設一個千層蛋糕可以切10片來零賣，所以六百個蛋糕就可以切6000片。假設零售店面十秒賣一片，這樣一分鐘賣六片，一小時賣360片，6000片可以連續賣超過16小時。

不過我在紐約從來沒有看過現場店面賣的這麼快...

如果從作工來看，一個千層蛋糕要20片可麗餅，六百個就要一萬兩千片可麗餅。以工廠一天工作十二小時，平均一小時要做出一千片品質一致的可麗餅，或是大約一分鐘16片，或是四秒一片...

以一片可麗餅大約要一分鐘來看，至少要有16個鍋子隨時無休來做這些，連續作12小時，才能煎出這些可麗餅...

千層蛋糕真是搞剛的產品...