Malta

Malta，和太平洋上的馬爾他同名，不過卻是一點關係也沒有。在compare food逛的時候，剛好看到Malta Goya在特價，兩瓶一元。Hmm, Malta。是黑麥汁嗎？不過不太記得味道了。看起來不是特別貴，那就不同廠牌的各帶一瓶回家試試看吧。

看了看成分表，主要成分是麥芽和水，還有焦糖，看起來比較接近是啤酒的成分，就只差沒有啤酒花而已。不過瓶子上寫的non alcoholic，所以大概會像麥芽口味的汽水吧。

倒出來之後，這個顏色大概就像黑啤酒一樣，又濃又黑。聞起來的確有濃濃的麥芽香味。一喝，果然是類似汽水般的飲料。其實我喝第一口的瞬間，我想到的是汽水版的好立克。原來這就是麥芽的味道啊。

邊喝著Malta，接著就順便查查到底什麼是Malta。根據英文版的wiki，他們說在中美洲，流行的喝法是把Malta加煉奶或是奶粉一起喝。而Malta這種飲料，中南美，非洲通通都有。wow!

他們也提到Malta最早是由德國出現的。他們在釀啤酒的時候，在酒精濃度只有2%的時候予以中斷，所以還保留了大量的糖分。這種飲料稱為Malzbier，有時也被稱為兒童啤酒。

另外Malta還含有大量的維他命B，Malta Goya的網頁甚至說這是營養飲料"A rich, non-alcoholic, nutritious soft drink"。是不是營養飲料我不知道，不過這絕對不是低熱量飲料就是了...

參考資料
wiki: Malta (soft drink)
http://en.wikipedia.org/wiki/Malta_(soft_drink)