作曲家A到Z

如果有機會翻翻唱片目錄，大概會注意到幾乎每家唱片公司的排序方式都是從A排到Z。不論是作曲家順序，或是音樂家順序大概都是如此。所以如果去翻DGG的目錄，音樂家排行第一的一定是Claudio Abbado... 所以我有天就來找找，排序最前跟最後的作曲家姓名。

三國演義之找工作需知

畢業之前總是要把工作找好，不然畢業即失業也是很麻煩的事情。最近看了三國演義，發現龐統找工作的經驗頗值得借鏡。

卡內基廳2011-2012樂季預覽

美國紐約的卡內基廳(Carnegie Hall)19日公佈了2011-12樂季的節目內容。

2011年正好是卡內基廳開幕120週年紀念，因此卡內基廳排出了相當堅強的演出陣容。

two? four?

如果早上要早些出門，我通常會到麥當勞去解決早餐，三塊錢搞定。不過這次麥當勞的店員讓我徹底懷疑我的英文能力...

量子蕃茄汁

很多年以前，我在台灣某大風景區看到有人丟了一個空罐，上面有著幾個字吸引了我的注意力，上面寫的是"量子蕃茄汁"。

為什麼美國超市買不到五花肉？

我在美國平常最愛的休閒娛樂就是逛超市。東看看，西看看，看看有沒有什麼好吃的東西可以帶回家煮。超市裡面當然種類繁多，不過有些東西就是很難買到，例如五花肉。

Luso, Smithtown, New York

烤乳豬不只是我們中國人愛吃，歐洲人也吃烤乳豬。在美國要吃到中式烤乳豬不容易，事實上要吃到歐式的也不簡單，畢竟這個實在太麻煩了。不過我還是在我們附近找到了賣烤乳豬的店。

肯德基的菜單

我家這邊的肯德基不但有熱量為負的炸雞，還有許多項目有著奇異的標價... 所以光是研究它們的菜單就事件相當歡樂的事情...

Graffit, New York, New York

晚上原本目標是去Bar Boulud，不過我來不及趕上火車，所以當到了我餐廳訂位的時間的時候，我人還在往紐約的火車上。距離歌劇開演還有兩小時，我決定在附近走走，看看有沒有什麼好吃的。

Kitchen A Trattoria, St. James, New York

Kitchen A Bistro在Stony Brook一帶是間很有名的餐廳。當Mirabelle搬到Three Village Inn後，Kitchen A Bistro搬到了Mirbelle的舊地址，而Kitchen原來的地方則開了第二家分店，Kutchen A Trattoria。

炸雞的卡路里

紐約州所有的連鎖速食店在菜單上都要標示出卡路里，所以這就成了我點餐時的主要參考。我很高興的發現，炸雞的卡路里超低，事實上甚至是負的...

Barney Greengrass, New York, New York

在紐約的西86街跟Amsterdam大道交叉口，有家Barney Greengrass的熟食店。這家店只收現金，永遠客人滿滿。他們另外有個外號，叫做Sturgeon King"燻鱘魚之王"。

Katsu Hama, New York, New York

我注意到這家炸豬排店已經很久了。一直打算在哪天去卡內基廳聽音樂會的時候在這邊吃晚餐。趁著去聽小澤征爾在卡內基廳的演出，終於讓我找到機會去拜訪他們了。

費城的新指揮

紐約愛樂在2011年的開始請到了蕭邦鋼琴大賽的冠軍得主前來演出。東岸的另一名團費城管弦樂團也不落人後，將由即將於2012年走馬上任的準音樂總監Yannick Nézet-Séguin帶領費城管弦樂團演出德布西的夜曲及莫扎特的安魂曲。

Choopan Grill, Selden, New York

我在我們附近吃過了許多國家的餐廳，美日法義印都是常見的料理，土耳其跟希臘也不罕見，不過阿富汗料理倒是在長島第一次吃到。過去我也只在紐約吃過一次而已。

Bar Boulud, New York, New York

前一天拜訪了Cafe Boulud，隔天就跟來訪的學弟一起來拜訪Daniel Boulud在紐約的另一家餐廳Bar Boulud。

蕭邦大賽首獎Avdeeva的紐約首演

蕭邦大賽首獎Avdeeva的紐約首演應該是紐約今年上半年的重要演出，不過事實上似乎不是如此。

Cafe Boulud, New York, New York

Daniel Boulud是紐約最當紅的明星主廚之一，他的旗艦餐廳Daniel去年終於摘下了米其林指南的第三顆星。不過這次我去的並不是Daniel，而是他在紐約的另一家餐廳，Cafe Boulud。

蕭邦大賽金牌得主的紐約首演

過完新年，紐約的古典音樂界馬上就要開始後半段的樂季。首先登場的重量級演出將是一月四號，由2010年的蕭邦鋼琴大賽冠軍阿芙蒂耶娃(Julianna Avdeeva)與紐約愛樂合作演出一場音樂會，演出蕭邦的第一號鋼琴協奏曲。

Mirabelle Tarven, Stony Brook, New York

聖誕節假期，不想煮午餐，結果就是到Mirabelle Tarven吃了兩頓午餐。兩頓午餐六道菜，三道成功，三道失敗。

再見了，Barnes and Noble at Lincoln Triangle

紐約林肯中心旁邊的Barnes and Nobel(BN)書店即將在一月二日關門大吉。這是新年第一件最令人感傷的事情。

1/1/2011 Vienna Philharmonic: New Year's Concert

2011年的維也納新年音樂會，由新上任的維也納國立歌劇院音樂總監Franz Welser-Möst擔任指揮。以下是一些雜感。

小澤征爾與維也納國立歌劇院

翻著小澤征爾與齋藤紀念管弦樂團演出的節目單，在他的個人經歷中，我發現了有趣的事情。

12/31/2010 New York Philharmonic: New Year's Eve Concert

每年的最後一天，紐約愛樂都會安排除夕音樂會。今年的主題是柴可夫斯基。