2014/10/19

Les Fables de la Fontaine, Paris, France

既然到了巴黎,有機會拜訪米其林星級餐廳的機會總是不能錯過。所以某天中午,我來拜訪了這間朋友推薦的餐廳。

2014/10/12

Le Diane, Paris, France

到了巴黎,終究要吃吃看何謂米其林星級餐廳的法國菜,畢竟在紐約吃過不少法國餐廳,但是跟真正法國餐廳的法國菜相比,到底差別有多少,只有實際吃了才知道。

2014/10/05

2014/10/04 呂紹嘉指揮NSO:唐吉軻德

NSO今年的第三套曲目,以來訪的大提琴家楊文信為主角,排出了一套相當具有想像力的曲目。

2014/09/28

Chez Denise, Paris, France

我對法國的Bistro一直抱有相當多的幻想,所以到了巴黎,去Bistro吃飯變成了相當重要的一項任務。

2014/09/24

Ceviche, London, UK

原本在倫敦的目標是全部以英式食物為主,除非有特別理由,不然絕對不輕易嘗試其他菜色。這間Ceviche就是那個特例。

2014/09/21

2014/09/20 呂紹嘉指揮國家交響樂團

我已經不記得我最後一次聽NSO的開季音樂會是什麼時候了,不過我很高興我有趕上2014-15樂季的開季音樂會。

2014/09/14

Petrus, London, UK

Gordan Ramsay在倫敦有不少餐廳,除了他的三星旗艦店之外,另外至少還有兩間一星餐廳。他在電視上的形象永遠是如此凶悍,所以自然讓人好奇他手下的餐廳品質如何。

2014/09/03

Arbucus, London, UK

倫敦有相當多的餐廳,近年來也出現了相當多的高級餐廳,這間Arbucus便是一間物美價廉的好店。

2014/08/26

2014/08/26 Taka Kigawa performing Pierre Boulez' complete solo piano music

原本以為全場Boulez的鋼琴作品獨奏會大概會沒什麼人想聽,應該是屬於"非誠勿擾"等級的音樂會,所以我決定開演前三十分鐘才買票進場。結果我錯了,而且錯得很離譜:因為我差點連板凳都搶不到...

2014/08/10

2014/08/09: Mostly Mozart

大多數的古典音樂會中,我們的座位都是面對樂團,看著指揮的背影。所以我一直很好奇,指揮到底在想什麼。當然有很多的DVD可以滿足我們的想像,不過實際坐在舞台上面看著指揮又是另一回事。是的,在這場音樂會,我就是坐在舞台上,跟指揮面對面。