我很久沒有來過Chop Shop了。他們給我的印象一直很好，氣氛也不錯，是很適合吃晚餐的地方。不過他們遇到restaurant week 也是生意超級好，所以要吃到的唯一方法就是早點出門。
2012/05/05
2011/01/16
Luso, Smithtown, New York
烤乳豬不只是我們中國人愛吃，歐洲人也吃烤乳豬。在美國要吃到中式烤乳豬不容易，事實上要吃到歐式的也不簡單，畢竟這個實在太麻煩了。不過我還是在我們附近找到了賣烤乳豬的店。
2010/03/26
Old Street Restaurant & Bar, Smithtown
這家餐廳我已經注意很久了，不過每次到了附近，我總是走到隔壁的義大利餐廳，或者是到旁邊的漢堡店，甚至是到對街的葡萄牙烤肉去吃飯。之所以不進去的理由其實很簡單，因為覺得不划算。不過既然他們也加入了Restaurant Week，那就構成了進去拜訪的理由。
這家電大致分成兩個用餐區域，一個是標準的餐廳，一邊是bar。我選了bar area，有點聲音，可以看點電視比較不無聊。不過後來發現這家可以收到不知名的無線網路，所以我還可以拿手機來看紐約時報。
一上桌，他們就先送了一份開胃菜，"cheese and crackers"。這個cracker其實是rye bread沏成小塊後去用油炸酥，然後附上一疊chedder cheese醬讓你抹在麵包上。剛炸好的麵包真的是金黃酥脆，滿口的油香，相當相當特別。如果拿來配啤酒，一定是相當有趣的下酒菜。
前菜我叫了stuffed mushroom。一共給了三個，上面有些海鮮餡料。不過這道菜做的不太好，餡料的味道太差，也沒有什麼Seafood。我不太在意他們用的是人造蟹肉，畢竟還是要考量成本，不過調味不好，那就沒救了。而且烤完之後，盤子上有著太多水跟油，看起來也不是很愉快。接著還有一份沙拉，跟一般餐廳的沙拉無異。
主菜是菲力牛排配上波特酒濃縮醬汁。牛排相當相當嫩，實在是出乎意料之外。上面放了一份炸洋蔥圈。我試了幾根，第一不夠熱，第二是鹹到不行。不夠熱可以接受，不過太鹹就真的沒辦法了，根本無法入口。配菜的馬鈴薯泥則是中規中矩，沒有特別印象。
最後還有起士蛋糕跟咖啡，至少是份量充足的一份餐。
這家店的份量給的相當有誠意，至少絕對可以吃飽。而味道方面，炸rye bread跟牛排是晚上最好的，沙拉，薯泥，蛋糕咖啡中等，炸洋蔥圈跟蘑菇就不用考慮了。
/////////////////////////
Old Street’s “Cheese & Crackers”
Stuffed Mushrooms
Charbroiled Filet Mignon
in a Port wine reduction & topped with frizzled onions
Old Street Restaurant & Bar
www.oldstreetonline.com
92 East Main Street
Smithtown, NY 11787-2886
(631) 979-9073
這家電大致分成兩個用餐區域，一個是標準的餐廳，一邊是bar。我選了bar area，有點聲音，可以看點電視比較不無聊。不過後來發現這家可以收到不知名的無線網路，所以我還可以拿手機來看紐約時報。
一上桌，他們就先送了一份開胃菜，"cheese and crackers"。這個cracker其實是rye bread沏成小塊後去用油炸酥，然後附上一疊chedder cheese醬讓你抹在麵包上。剛炸好的麵包真的是金黃酥脆，滿口的油香，相當相當特別。如果拿來配啤酒，一定是相當有趣的下酒菜。
前菜我叫了stuffed mushroom。一共給了三個，上面有些海鮮餡料。不過這道菜做的不太好，餡料的味道太差，也沒有什麼Seafood。我不太在意他們用的是人造蟹肉，畢竟還是要考量成本，不過調味不好，那就沒救了。而且烤完之後，盤子上有著太多水跟油，看起來也不是很愉快。接著還有一份沙拉，跟一般餐廳的沙拉無異。
主菜是菲力牛排配上波特酒濃縮醬汁。牛排相當相當嫩，實在是出乎意料之外。上面放了一份炸洋蔥圈。我試了幾根，第一不夠熱，第二是鹹到不行。不夠熱可以接受，不過太鹹就真的沒辦法了，根本無法入口。配菜的馬鈴薯泥則是中規中矩，沒有特別印象。
最後還有起士蛋糕跟咖啡，至少是份量充足的一份餐。
這家店的份量給的相當有誠意，至少絕對可以吃飽。而味道方面，炸rye bread跟牛排是晚上最好的，沙拉，薯泥，蛋糕咖啡中等，炸洋蔥圈跟蘑菇就不用考慮了。
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Old Street’s “Cheese & Crackers”
Stuffed Mushrooms
Charbroiled Filet Mignon
in a Port wine reduction & topped with frizzled onions
Old Street Restaurant & Bar
www.oldstreetonline.com
92 East Main Street
Smithtown, NY 11787-2886
(631) 979-9073
2010/03/23
Chop Shop Bar and Grill, Smithtown
Restaurant Week又開始了。雖然這次的規模比較小，只是附近的幾個小鎮而已，不過參加的餐廳一就有二三十家。趁著這個機會，當然又要繼續去拜訪沒有去過的餐廳。第一站我來到了Chop Shop。
看到Chop Shop這種店名，不需要看菜單就知道這家店主打項目一定是牛排。不過這家店的網站並沒有完整的公佈菜單，當然也沒有提供Restaurant Week的菜單。不過三道菜只要25，怎麼點都無妨。
這家店的裝潢偏暗，看起來就讓人相當放鬆。我選的座位是bar area，有著大大的皮沙發，坐起來相當舒服。雖然我的目標是restaurant week menu，不過還是要順便藉這個機會來看看他們的正規菜單。他們的主菜大概還是以牛排為主，一份約要三十多元，另外還有海鮮跟其他主菜，大約在25元左右。前菜大約十元上下，所以如果是自己點菜的話，一人大概要四十元左右。
相互比較正規菜單跟restaurant week的特價菜單，我的點法很簡單：挑正規菜單裡最貴的菜來點就是了。所以最後我的選擇是grilled artichoke, skirt steak, banana spring roll
等待前菜的同時，他們送上了一籃麵包。兩個餐包外，還有一個puppy seed的長型麵包，跟一個蔓越莓麵包，另外附上一碟大蒜奶油。麵包相當好吃，有著扎實的口感。
前菜的grilled artichoke一上桌就讓我對他們有著很好的印象。Artichoke只選中間最嫩的芯的部份，切成一半後將中間挖空，填上藍黴起士後略烤，然後淋上Balsamic醋做成的濃縮醬汁，吃起來相當舒服。Artichoke淡淡的酸味有著很好個開胃效果，搭上blue cheese的口感相當有趣。而且artichoke的確把外層頗粗的纖維都去掉了，吃起來相當舒服。下面墊著一小塊大蒜麵包，還有baby spinach跟mixed green的沙拉，非常好吃，難怪單點的話要$8.95。
主菜是skirt steak。端上來的時候，想不到他們已經在廚房幫我切好了。盤子上還有著一小份沙拉，還有馬鈴薯泥，排的相當漂亮。更有趣的是他們牛排的醬汁很漂亮的只鋪在盤子的左邊，看起來就很漂亮。一般的skirt steak吃起來不是太油就是太粗，不過他們的skirt steak烤的剛好，肉質也很好，重點是不會吃起來過油，的確是專業的牛排店。配菜所附的沙拉很簡單拌上橄欖油，也淋上一點blue cheese，吃起來剛好可以化解牛排的濃厚口感。而馬鈴薯雖然份量不多，但也相當有創意。他們拿一個小馬鈴薯把中間挖空，然後填上調味過的馬鈴薯泥，並用馬鈴薯泥擠上一朵花後拿到烤箱去烤，所以看起來相當特別，吃起來也有兩種不同的馬鈴薯口感，相當有創意。
甜點的香蕉春捲是半根香蕉用麵皮捲起來後炸。吃起來外脆內軟，相當特別。只是他們如果可以用更熟的香蕉，這樣大概會更好吃。同時還附了一小塊布朗尼蛋糕，跟一小球香草冰淇淋。布朗尼蛋糕外脆內軟，雖然不是熱的，但是一樣好吃。香草冰淇淋應該是店家自製的，味道也是相當濃厚。配上咖啡，為這餐劃下美好的句點。
這家店的水準相當不錯，如果有機會，我還會想再來這家店用餐，不過大概是下次restaurant week的時候吧。
/////////////////////////////////////////////////
grilled artichoke
skirt steak
banana spring roll
Chop Shop Bar and Grill
www.chopshopbarandgrill.com
47 East Main Street
Smithtown, NY 11787
(631) 360-3383
看到Chop Shop這種店名，不需要看菜單就知道這家店主打項目一定是牛排。不過這家店的網站並沒有完整的公佈菜單，當然也沒有提供Restaurant Week的菜單。不過三道菜只要25，怎麼點都無妨。
這家店的裝潢偏暗，看起來就讓人相當放鬆。我選的座位是bar area，有著大大的皮沙發，坐起來相當舒服。雖然我的目標是restaurant week menu，不過還是要順便藉這個機會來看看他們的正規菜單。他們的主菜大概還是以牛排為主，一份約要三十多元，另外還有海鮮跟其他主菜，大約在25元左右。前菜大約十元上下，所以如果是自己點菜的話，一人大概要四十元左右。
相互比較正規菜單跟restaurant week的特價菜單，我的點法很簡單：挑正規菜單裡最貴的菜來點就是了。所以最後我的選擇是grilled artichoke, skirt steak, banana spring roll
等待前菜的同時，他們送上了一籃麵包。兩個餐包外，還有一個puppy seed的長型麵包，跟一個蔓越莓麵包，另外附上一碟大蒜奶油。麵包相當好吃，有著扎實的口感。
前菜的grilled artichoke一上桌就讓我對他們有著很好的印象。Artichoke只選中間最嫩的芯的部份，切成一半後將中間挖空，填上藍黴起士後略烤，然後淋上Balsamic醋做成的濃縮醬汁，吃起來相當舒服。Artichoke淡淡的酸味有著很好個開胃效果，搭上blue cheese的口感相當有趣。而且artichoke的確把外層頗粗的纖維都去掉了，吃起來相當舒服。下面墊著一小塊大蒜麵包，還有baby spinach跟mixed green的沙拉，非常好吃，難怪單點的話要$8.95。
主菜是skirt steak。端上來的時候，想不到他們已經在廚房幫我切好了。盤子上還有著一小份沙拉，還有馬鈴薯泥，排的相當漂亮。更有趣的是他們牛排的醬汁很漂亮的只鋪在盤子的左邊，看起來就很漂亮。一般的skirt steak吃起來不是太油就是太粗，不過他們的skirt steak烤的剛好，肉質也很好，重點是不會吃起來過油，的確是專業的牛排店。配菜所附的沙拉很簡單拌上橄欖油，也淋上一點blue cheese，吃起來剛好可以化解牛排的濃厚口感。而馬鈴薯雖然份量不多，但也相當有創意。他們拿一個小馬鈴薯把中間挖空，然後填上調味過的馬鈴薯泥，並用馬鈴薯泥擠上一朵花後拿到烤箱去烤，所以看起來相當特別，吃起來也有兩種不同的馬鈴薯口感，相當有創意。
甜點的香蕉春捲是半根香蕉用麵皮捲起來後炸。吃起來外脆內軟，相當特別。只是他們如果可以用更熟的香蕉，這樣大概會更好吃。同時還附了一小塊布朗尼蛋糕，跟一小球香草冰淇淋。布朗尼蛋糕外脆內軟，雖然不是熱的，但是一樣好吃。香草冰淇淋應該是店家自製的，味道也是相當濃厚。配上咖啡，為這餐劃下美好的句點。
這家店的水準相當不錯，如果有機會，我還會想再來這家店用餐，不過大概是下次restaurant week的時候吧。
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grilled artichoke
skirt steak
banana spring roll
Chop Shop Bar and Grill
www.chopshopbarandgrill.com
47 East Main Street
Smithtown, NY 11787
(631) 360-3383
2009/12/22
Famous Dave's BBQ, Smithtown
中午實在是餓到頭昏腦脹。是該找點東西吃，不過又不想再學校裡面解決。突然想吃BBQ，所以馬上就找了組裡的非洲先生跟我一起到Famous Dave's解饞去了。
美國人如果是說BBQ，通常指的就是烤豬肋排，帶有濃濃的沾醬。不過我今天點的並不是烤肋排。中午的午餐是兩種肉類，加一個玉米瑪芬，半根玉米，還有一個配菜。這樣7.99，算是相當實惠的價格。我又加點了一碗chili，這樣大概連晚餐也一並照顧到了。
基本上大家的chili都差不多，通通都是紅紅鹹鹹的，不過這家店的chili用的不是牛絞肉，而是比較完整的牛肉塊，所以吃起來口感比較好。
我的兩個肉類主菜分別是炸鯰魚條，還有beef brisket。鯰魚條三塊，其實就是一般的炸魚柳。魚肉還算新鮮。而Beef brisket就比較奇怪了。一共四小片，應該不會超過4oz。大小不是問題，奇怪的是味道跟口感。brisket看起來跟一般的brisket沒有兩樣，顏色也是帶有略微的粉紅色，只是吃起來的口感就是不像在吃肉，倒像是在吃corned beef，或是有點類似Saint Patrick day吃的那種corned beef。這跟我想的brisket完全是兩回事。是不難吃，不過很奇怪。配菜的馬鈴薯沙拉很中規中矩，不過可惜每塊馬鈴薯的熟度不均，有些棉軟，有些咬勁十足...
如果不加點湯，這樣八塊錢一份算是相當超值了，至少一定吃的飽。尤其吃五次午餐可以換一份免費午餐，更是相當有吸引力。只是我不知道下次再來吃午餐會是什麼時候。畢竟要從學校過來一趟還是有點遠。晚餐還可以，午餐就太辛苦了。
Famous Dave's BBQ
www.famousdaves.com
716 Smithtown Bypass
Smithtown, NY 11787-5004
(631) 360-6490
美國人如果是說BBQ，通常指的就是烤豬肋排，帶有濃濃的沾醬。不過我今天點的並不是烤肋排。中午的午餐是兩種肉類，加一個玉米瑪芬，半根玉米，還有一個配菜。這樣7.99，算是相當實惠的價格。我又加點了一碗chili，這樣大概連晚餐也一並照顧到了。
基本上大家的chili都差不多，通通都是紅紅鹹鹹的，不過這家店的chili用的不是牛絞肉，而是比較完整的牛肉塊，所以吃起來口感比較好。
我的兩個肉類主菜分別是炸鯰魚條，還有beef brisket。鯰魚條三塊，其實就是一般的炸魚柳。魚肉還算新鮮。而Beef brisket就比較奇怪了。一共四小片，應該不會超過4oz。大小不是問題，奇怪的是味道跟口感。brisket看起來跟一般的brisket沒有兩樣，顏色也是帶有略微的粉紅色，只是吃起來的口感就是不像在吃肉，倒像是在吃corned beef，或是有點類似Saint Patrick day吃的那種corned beef。這跟我想的brisket完全是兩回事。是不難吃，不過很奇怪。配菜的馬鈴薯沙拉很中規中矩，不過可惜每塊馬鈴薯的熟度不均，有些棉軟，有些咬勁十足...
如果不加點湯，這樣八塊錢一份算是相當超值了，至少一定吃的飽。尤其吃五次午餐可以換一份免費午餐，更是相當有吸引力。只是我不知道下次再來吃午餐會是什麼時候。畢竟要從學校過來一趟還是有點遠。晚餐還可以，午餐就太辛苦了。
Famous Dave's BBQ
www.famousdaves.com
716 Smithtown Bypass
Smithtown, NY 11787-5004
(631) 360-6490
2009/11/23
Garden Grill, Smithtown
在我看來，學校附近價格最具競爭力的晚餐大概就是兩家，一個是J and R steakhouse，另一個就是Garden Grill。不過Garden Grill最大的問題就是這個early bird只有星期三到五，而且要在六點之前點餐完畢。這是比較麻煩的地方。不過，只要想吃，這些都不是問題。
這次他們的湯是馬鈴薯培根濃湯。味道不錯，不過也跟別的地方沒什麼差別。這是很基本的濃湯款式。
主菜是牛排。牛排雖說是12oz，但是看起來份量也不小。他們說是grill，不過我看比較接近是用有條紋底座的鍋來煎的。如果不是的話，那他們的烤肉架一定整理的相當乾淨，幾乎沒有燒焦的痕跡。我還是比較相信這是煎出來的牛排。肉汁不少，也夠嫩，以這種價位來說，夠划算了。配菜就無甚可觀。馬鈴薯泥沾著牛排的肉汁倒是不錯。
甜點的德國巧克力蛋糕就普普。不是很有趣的甜點。
這家店我已經來三次了，三次吃到的通通不一樣。有時候有些菜好，有時候普普，有些沒有興趣。這些我覺得都是很正常的。我不可能喜歡他們的每道菜。不過只要我喜歡的菜夠多，或是我喜歡的東西夠穩定，那就可以常來吃了。
Bacon and Potato Soup
GRILLED MARINATED N.Y SHELL STEAK
German Chocolate Cake
Garden Grill
http://www.thegardengrill.com
64 N Country Rd
Smithtown, NY 11787-2103
(631) 265-8771
這次他們的湯是馬鈴薯培根濃湯。味道不錯，不過也跟別的地方沒什麼差別。這是很基本的濃湯款式。
主菜是牛排。牛排雖說是12oz，但是看起來份量也不小。他們說是grill，不過我看比較接近是用有條紋底座的鍋來煎的。如果不是的話，那他們的烤肉架一定整理的相當乾淨，幾乎沒有燒焦的痕跡。我還是比較相信這是煎出來的牛排。肉汁不少，也夠嫩，以這種價位來說，夠划算了。配菜就無甚可觀。馬鈴薯泥沾著牛排的肉汁倒是不錯。
甜點的德國巧克力蛋糕就普普。不是很有趣的甜點。
這家店我已經來三次了，三次吃到的通通不一樣。有時候有些菜好，有時候普普，有些沒有興趣。這些我覺得都是很正常的。我不可能喜歡他們的每道菜。不過只要我喜歡的菜夠多，或是我喜歡的東西夠穩定，那就可以常來吃了。
Bacon and Potato Soup
GRILLED MARINATED N.Y SHELL STEAK
German Chocolate Cake
Garden Grill
http://www.thegardengrill.com
64 N Country Rd
Smithtown, NY 11787-2103
(631) 265-8771
2009/10/21
10/15/2009 Garden Grill, Smithtown
星期四是個辛苦的日子。不過有些星期四比其他星期四更辛苦。所以要吃點好吃的來慰勞自己，獎勵自己又度過了辛苦的一天。
再次回到Garden Grill，當然點的還是Early Bird Menu。這邊吃飯最舒服的地方就是他們服務人員親切的態度。
上菜前，一力還是送上一籃麵包，配上調味過的奶油。我還是一樣吃不出奶油裡面加了什麼，所以直接就問了服務生。答案很簡單，就是番茄乾(dried tomato)跟炒過的蒜末。疑問解開了。
天氣冷，所以我一開始還是選擇點湯。這次的Chicken tortellini，可以翻成"雞肉餃子湯"。雞肉就是一般的雞胸肉。餃子則是義大利的小餃子，裡面基本上沒有什麼餡，真要類比，似乎跟我們的魚餃蝦餃更類似。其實吃起來也有點像是番茄蔬菜湯，不過無論如何，吃起來相當溫暖，相當"家常菜"的感覺。
今天的主菜是蝦。不過是"stuffed shrimp"(鑲大蝦)。盤子裡有三尾大蝦，大約是一磅10-20隻左右的大小。蝦子去頭去殼後，從背部中間切開，填入餡料。他們填的餡料是蟹肉為主的餡料，之後外面沾上麵包粉慢慢煎熟。在美國，把魚蝦香上其他餡料是相當常見的作法，可以用在各種魚排跟大蝦，甚至龍蝦上。不過我很少點這類的作法，因為大部分的餡料對我來說都太鹹，不好吃。不過這次的不一樣。他們的餡料味道清淡，很好吃。再加上煎成漂亮的金黃色，趁熱吃的確香酥鬆軟，像是吃好吃的蟹餅(crab cake)一樣。蝦子本身也有彈性，擠上一些檸檬汁，的確不錯。唯一可惜的是他們的蟹肉有天然蟹肉，也有人造蟹肉，吃起來就稍微失望了些。不過要是真的全部用上天然蟹肉，那也就不會是這個價位了。
結束之後的甜點有巧克力慕斯跟開心果冰淇淋。我選了冰淇淋。他們的冰淇淋應該是自己在餐廳裡面做的，相當不錯。
***
CHICKEN TORTELLINI
JUMBO STUFFED SHRIMP
Stuffed with a shrimp and crabmeat stuffing, topped with garlic butter & toasted bread crumbs, served with rice and vegetables.
PISTACHIOS ICE CREAM
COFFEE
***
Garden Grill
HTTP://www.thegardengrill.com
64 N Country Rd
Smithtown, NY 11787-2103
(631) 265-8771
再次回到Garden Grill，當然點的還是Early Bird Menu。這邊吃飯最舒服的地方就是他們服務人員親切的態度。
上菜前，一力還是送上一籃麵包，配上調味過的奶油。我還是一樣吃不出奶油裡面加了什麼，所以直接就問了服務生。答案很簡單，就是番茄乾(dried tomato)跟炒過的蒜末。疑問解開了。
天氣冷，所以我一開始還是選擇點湯。這次的Chicken tortellini，可以翻成"雞肉餃子湯"。雞肉就是一般的雞胸肉。餃子則是義大利的小餃子，裡面基本上沒有什麼餡，真要類比，似乎跟我們的魚餃蝦餃更類似。其實吃起來也有點像是番茄蔬菜湯，不過無論如何，吃起來相當溫暖，相當"家常菜"的感覺。
今天的主菜是蝦。不過是"stuffed shrimp"(鑲大蝦)。盤子裡有三尾大蝦，大約是一磅10-20隻左右的大小。蝦子去頭去殼後，從背部中間切開，填入餡料。他們填的餡料是蟹肉為主的餡料，之後外面沾上麵包粉慢慢煎熟。在美國，把魚蝦香上其他餡料是相當常見的作法，可以用在各種魚排跟大蝦，甚至龍蝦上。不過我很少點這類的作法，因為大部分的餡料對我來說都太鹹，不好吃。不過這次的不一樣。他們的餡料味道清淡，很好吃。再加上煎成漂亮的金黃色，趁熱吃的確香酥鬆軟，像是吃好吃的蟹餅(crab cake)一樣。蝦子本身也有彈性，擠上一些檸檬汁，的確不錯。唯一可惜的是他們的蟹肉有天然蟹肉，也有人造蟹肉，吃起來就稍微失望了些。不過要是真的全部用上天然蟹肉，那也就不會是這個價位了。
結束之後的甜點有巧克力慕斯跟開心果冰淇淋。我選了冰淇淋。他們的冰淇淋應該是自己在餐廳裡面做的，相當不錯。
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CHICKEN TORTELLINI
JUMBO STUFFED SHRIMP
Stuffed with a shrimp and crabmeat stuffing, topped with garlic butter & toasted bread crumbs, served with rice and vegetables.
PISTACHIOS ICE CREAM
COFFEE
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Garden Grill
HTTP://www.thegardengrill.com
64 N Country Rd
Smithtown, NY 11787-2103
(631) 265-8771
2009/10/15
Garden Grill, Smithtown
每次開車沿著25A往Smithtown方向過去，總是會看到這家外觀很像小洋房的餐廳。不過外觀看起來漂亮，連帶的也讓我覺得價位應該不便宜，所以也就一直沒有進去試試看的打算。不過只看外表示不準的，上網看了價格，至少early bird menu試值得一試的價格。
這家Garden Grill看起來像是由一般的住宅改成的餐廳。裝潢有華麗的感覺，配上有些昏暗的燈光，看起來就相當舒服。不過看起來唯一的缺點就是桌子間距小了些，有些座位會靠的很近。像這種沒什麼顧客的時候還無妨，用餐人數多的時候就會稍嫌擠了些。
他們的Early Bird Menu ($15.95)的確相當早，要在六點以前進去點餐。我到的時候大約是五點半，不過裡面大概也有十多位客人，基本上已經算是不錯了。
套餐是標準的3 course menu。我點了一個黑豆湯，煎鯛魚，還有一個apple crisp。在等湯上來之前，餐廳提供了麵包籃。特別的部分在奶油，是調味過的奶油。從顏色看來，我覺得他們裡面加了些番茄，不過吃起來又不太像，實在分不出來。不過的確好吃。
我對美國人跟墨西哥人常吃的黑豆湯有種莫名的偏好。主要原因可能是因為通常這種黑豆湯都煮的又綿又細，有些像粥又有些像糊的樣子。吃起來整個身體都溫暖了起來。這碗黑豆湯就是這個樣子。看起來湯裡面沒有其他材料，不過吃起來相當溫暖。
接著主菜是煎鯛魚排配蕃紅花飯及蕃茄炒磨菇。三者由下而上分別是飯，魚及炒磨菇。份量頗大，魚排大概有一個半的手掌寬，配上不少米飯，先不論味道，至少這個分量是可以吃的飽的份量了。不過當然，味道也是很重要的。鯛魚排外面頗脆，魚肉裡面也還頗為濕潤，吃起來相當舒服。米飯照菜單上的說法是"saffron infused rice"，可以解釋為番紅花調味過的飯。飯的顏色看起來是淡淡的黃色，所以顏色是很接近，不過吃起來倒沒有感覺到特別的香味。不過話又說回來，我的確不知道番紅花飯的味道應該是什麼樣子。配菜的蕃茄炒磨菇相當好吃。切成小丁的番茄有新鮮的酸味，配上切片的新鮮蘑菇，其實如果自己在家煮飯，這樣一個菜就可以解決一頓飯了。
甜點的apple crisp，其實就是裝在小杯子裏的蘋果派。上面又加了一球香草冰淇淋。又香又熱的蘋果派配上冰冰涼涼的冰淇淋實在是絕配。
到這邊都很好，只是咖啡實在是讓我傻眼。端上來的不是咖啡杯，而是馬克杯跟一根超大的湯匙。精美的用餐環境跟氣氛，在最後忽然變成了家庭式料理，這個轉折是稍微大了一些。
以16塊錢的價格來看，就算沒有物超所值，也絕對事物有所值。或許可以慢慢來把他們所有的主菜通通試過一次。
//////////////////////////
Black Bean Soup
***
Blackened Fresh Fillet of Red Snapper
Fresh snapper Fillet rubbed with blackening seasoning and drizzled with fresh squeezed lemon juice. served on a bed of saffron infused rice and topped with sautéed mushrooms and tomatoes.
***
Apple Crisp ala Mode
***
coffee
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Garden Grill
http://www.thegardengrill.com
64 N Country Rd
Smithtown, NY 11787-2103
(631) 265-8771
這家Garden Grill看起來像是由一般的住宅改成的餐廳。裝潢有華麗的感覺，配上有些昏暗的燈光，看起來就相當舒服。不過看起來唯一的缺點就是桌子間距小了些，有些座位會靠的很近。像這種沒什麼顧客的時候還無妨，用餐人數多的時候就會稍嫌擠了些。
他們的Early Bird Menu ($15.95)的確相當早，要在六點以前進去點餐。我到的時候大約是五點半，不過裡面大概也有十多位客人，基本上已經算是不錯了。
套餐是標準的3 course menu。我點了一個黑豆湯，煎鯛魚，還有一個apple crisp。在等湯上來之前，餐廳提供了麵包籃。特別的部分在奶油，是調味過的奶油。從顏色看來，我覺得他們裡面加了些番茄，不過吃起來又不太像，實在分不出來。不過的確好吃。
我對美國人跟墨西哥人常吃的黑豆湯有種莫名的偏好。主要原因可能是因為通常這種黑豆湯都煮的又綿又細，有些像粥又有些像糊的樣子。吃起來整個身體都溫暖了起來。這碗黑豆湯就是這個樣子。看起來湯裡面沒有其他材料，不過吃起來相當溫暖。
接著主菜是煎鯛魚排配蕃紅花飯及蕃茄炒磨菇。三者由下而上分別是飯，魚及炒磨菇。份量頗大，魚排大概有一個半的手掌寬，配上不少米飯，先不論味道，至少這個分量是可以吃的飽的份量了。不過當然，味道也是很重要的。鯛魚排外面頗脆，魚肉裡面也還頗為濕潤，吃起來相當舒服。米飯照菜單上的說法是"saffron infused rice"，可以解釋為番紅花調味過的飯。飯的顏色看起來是淡淡的黃色，所以顏色是很接近，不過吃起來倒沒有感覺到特別的香味。不過話又說回來，我的確不知道番紅花飯的味道應該是什麼樣子。配菜的蕃茄炒磨菇相當好吃。切成小丁的番茄有新鮮的酸味，配上切片的新鮮蘑菇，其實如果自己在家煮飯，這樣一個菜就可以解決一頓飯了。
甜點的apple crisp，其實就是裝在小杯子裏的蘋果派。上面又加了一球香草冰淇淋。又香又熱的蘋果派配上冰冰涼涼的冰淇淋實在是絕配。
到這邊都很好，只是咖啡實在是讓我傻眼。端上來的不是咖啡杯，而是馬克杯跟一根超大的湯匙。精美的用餐環境跟氣氛，在最後忽然變成了家庭式料理，這個轉折是稍微大了一些。
以16塊錢的價格來看，就算沒有物超所值，也絕對事物有所值。或許可以慢慢來把他們所有的主菜通通試過一次。
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Black Bean Soup
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Blackened Fresh Fillet of Red Snapper
Fresh snapper Fillet rubbed with blackening seasoning and drizzled with fresh squeezed lemon juice. served on a bed of saffron infused rice and topped with sautéed mushrooms and tomatoes.
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Apple Crisp ala Mode
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coffee
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Garden Grill
http://www.thegardengrill.com
64 N Country Rd
Smithtown, NY 11787-2103
(631) 265-8771
2009/09/27
Clam Bar, Smithtown
從Stony Brook沿著25A一直往Smithtown的方向走，一定會注意到路邊有一間房子，前面有個小窗口，窗口旁邊掛了個黑板寫著菜單。外牆上掛了個招牌"Clam Bar"。這附近海鮮餐廳多並不奇怪，不過就這樣開在路邊的實在是不多見。
嚴格來說，這家店不太算是餐廳，而比較接近是個bar。這家店基本上沒什麼座位，大部分的位子都在戶外，顯然是夏天的時候讓人在外面喝啤酒吃生蠔生蛤蜊的。不過現在晚上溫度大概十度左右，應該沒有人會想在外面邊吃邊發抖。裡面的座位也不多，只有四桌十四個座位，大概大部分的客人都是外帶吧。
店家的裝潢也是有跟沒有一樣，相當的"簡陋"(不是"簡單")。裝潢簡陋，不過菜單倒是相當長一串。這家店的菜單洋洋灑灑超過一百樣，從海鮮到漢堡，比薩，義大利麵，什麼都有。看著他們規模不大的廚房，實在很難想像它們是怎麼變出這些東西的。這家店的菜單相當不便宜，比Port Jefferson附近的海鮮餐廳更貴。我點了半打生蠔($9.95)，龍蝦捲($14.95)，還有一杯啤酒($5)。說實在，相當不便宜。不過這家店我頂多也就再來一次，所以乾脆一次把想點的通通搞定。
不過這種不算便宜的價位的食物，店家所用的餐具實在是簡陋到不行。這家店的餐具清一色都是免洗餐具：塑膠飲料杯，塑膠刀叉，保麗龍盤，連蕃茄醬都是像麥當勞一樣的小包裝，而不是罐裝蕃茄醬。所以這家店在食物上桌前，所看到的一切，實在不會比學校的自助餐廳高明多少。所以看來店家是打算把所有精力都放在食物上，希望可以用食物來讓客人忘記這種簡陋的餐具。
首先上場的半打生蠔在只有我一個等待的客人的情況下，花了店家十五分鐘開殼。這邊提供的生蠔其實個頭不大，吃起來頗脆，雖然跟我想像的不同，不過也是可以接受的選擇。不過他們開殼的技術有待加強，裡面居然會有破掉的蠔殼。以Clam bar作為店名的店居然開生蠔開到殼破，實在說不過去。
不過更嚴重的問題是他們在生蠔上放冰塊。我實在不懂，生蠔開殼後不到五分鐘就被我送到肚子裡面，為什麼還需要在生蠔上加冰塊？冰塊溶化後，水會流到生蠔的殼中，這樣只是稀釋掉生蠔裡面的汁液，也稀釋掉生蠔的味道。更何況我不知道他們的冰塊是用什麼樣的水做成的，給我的感覺，冰塊比生蠔更具衛生上的危險性。
接著是龍蝦捲，附薯條及包心菜沙拉(cole slaw)。龍蝦捲最重要的餡料部分是龍蝦肉拌上蘿蔓生菜及ranch沙拉醬。有彈性的龍蝦配上清脆的生菜是很有趣的口感組合，但是生菜的份量幾乎超過餡料的一半以上，配上味道甚重的沙拉醬，說實在，不太能吃到龍蝦的味道了。不過龍蝦肉的口感還是依舊存在。如果只單吃內餡，實在是太鹹了一些，不過佩上夾著的熱狗麵包，稍微減緩了鹹味。包心菜沙拉不到一口的分量，實在不知道該說什麼，倒是薯條又熱又脆，可以給一百分。
所以綜合來說，今天點的幾樣裡面，表現最好的是炸薯條跟啤酒。其他部分都有overprice之嫌。不過儘管我的意見特多，在我用餐的四十分鐘裡，還是有十幾個客人。所以這家店還是可以活的很好，甚至可以登上ZAGAT，只是我不知道為什麼。至少當我想吃海鮮的時候，我知道我有其他更划算的地方可以去。
Clam Bar
243 N Country Rd
Smithtown, NY
(631) 724-5427
menu:(價格略有上調)
http://www.allmenus.com/ny/smithtown/257747-the-clam-bar/menu/
嚴格來說，這家店不太算是餐廳，而比較接近是個bar。這家店基本上沒什麼座位，大部分的位子都在戶外，顯然是夏天的時候讓人在外面喝啤酒吃生蠔生蛤蜊的。不過現在晚上溫度大概十度左右，應該沒有人會想在外面邊吃邊發抖。裡面的座位也不多，只有四桌十四個座位，大概大部分的客人都是外帶吧。
店家的裝潢也是有跟沒有一樣，相當的"簡陋"(不是"簡單")。裝潢簡陋，不過菜單倒是相當長一串。這家店的菜單洋洋灑灑超過一百樣，從海鮮到漢堡，比薩，義大利麵，什麼都有。看著他們規模不大的廚房，實在很難想像它們是怎麼變出這些東西的。這家店的菜單相當不便宜，比Port Jefferson附近的海鮮餐廳更貴。我點了半打生蠔($9.95)，龍蝦捲($14.95)，還有一杯啤酒($5)。說實在，相當不便宜。不過這家店我頂多也就再來一次，所以乾脆一次把想點的通通搞定。
不過這種不算便宜的價位的食物，店家所用的餐具實在是簡陋到不行。這家店的餐具清一色都是免洗餐具：塑膠飲料杯，塑膠刀叉，保麗龍盤，連蕃茄醬都是像麥當勞一樣的小包裝，而不是罐裝蕃茄醬。所以這家店在食物上桌前，所看到的一切，實在不會比學校的自助餐廳高明多少。所以看來店家是打算把所有精力都放在食物上，希望可以用食物來讓客人忘記這種簡陋的餐具。
首先上場的半打生蠔在只有我一個等待的客人的情況下，花了店家十五分鐘開殼。這邊提供的生蠔其實個頭不大，吃起來頗脆，雖然跟我想像的不同，不過也是可以接受的選擇。不過他們開殼的技術有待加強，裡面居然會有破掉的蠔殼。以Clam bar作為店名的店居然開生蠔開到殼破，實在說不過去。
不過更嚴重的問題是他們在生蠔上放冰塊。我實在不懂，生蠔開殼後不到五分鐘就被我送到肚子裡面，為什麼還需要在生蠔上加冰塊？冰塊溶化後，水會流到生蠔的殼中，這樣只是稀釋掉生蠔裡面的汁液，也稀釋掉生蠔的味道。更何況我不知道他們的冰塊是用什麼樣的水做成的，給我的感覺，冰塊比生蠔更具衛生上的危險性。
接著是龍蝦捲，附薯條及包心菜沙拉(cole slaw)。龍蝦捲最重要的餡料部分是龍蝦肉拌上蘿蔓生菜及ranch沙拉醬。有彈性的龍蝦配上清脆的生菜是很有趣的口感組合，但是生菜的份量幾乎超過餡料的一半以上，配上味道甚重的沙拉醬，說實在，不太能吃到龍蝦的味道了。不過龍蝦肉的口感還是依舊存在。如果只單吃內餡，實在是太鹹了一些，不過佩上夾著的熱狗麵包，稍微減緩了鹹味。包心菜沙拉不到一口的分量，實在不知道該說什麼，倒是薯條又熱又脆，可以給一百分。
所以綜合來說，今天點的幾樣裡面，表現最好的是炸薯條跟啤酒。其他部分都有overprice之嫌。不過儘管我的意見特多，在我用餐的四十分鐘裡，還是有十幾個客人。所以這家店還是可以活的很好，甚至可以登上ZAGAT，只是我不知道為什麼。至少當我想吃海鮮的時候，我知道我有其他更划算的地方可以去。
Clam Bar
243 N Country Rd
Smithtown, NY
(631) 724-5427
menu:(價格略有上調)
http://www.allmenus.com/ny/smithtown/257747-the-clam-bar/menu/
2009/09/22
Luso, Smithtown
沒有想到在學校附近會有這麼一家葡萄牙式的烤肉店，實在是意料之外。更意外的是，我居然以前完全不知道這家店的存在...
事實上，這家店2008年11月左右才開幕，所以可能是這樣我才沒有特別注意道。這家店的門面不大，不過進了門以後會發現裡面空間還不小，而且裝潢的頗為亮麗。我第一次到的時候是星期三的晚上六點左右，那時店裡大概只有兩三桌客人，所以我很自然的就挑了一張四人份的桌子坐了。
菜單很簡單，基本上就是烤肉跟烤魚兩大類。不過特別的是他們菜單裡面有個29.99烤肉吃到飽，根據我現場看到的情形，很像是巴西窯烤那種服務生拿著串著烤肉的長劍到你面前來把各種種類的肉拿給你。視覺效果十足，不過我估計我再怎麼吃也不會回本...
在看菜單的時候，服務生先上了一大碟沙拉，麵包，還有一小盆橄欖。沙拉只用橄欖油跟醋調味，相當清爽。我最喜歡的是他們的橄欖，醃的味道相當淡，吃起來就是有濃厚的橄欖味道，而不是一味的鹹。
前後吃了兩次，第一次點的是spare rib，就是烤豬肋排。端上來的時候有六隻肋排，以這種價位($16.95)，算是相當慷慨的分量。原先以為這種烤肋排是美式那種醬汁無限多的口味，結果想不到看到的是微醃過的肉直接下去烤，頂多加些鹽調味，我覺得這才是吃肉的正確方法啊。只要肉的品質夠新鮮，加點鹽就可以直接享受肉的美味。現點現烤的過程大概要三十分鐘左右，所以上桌的時候，在靠骨頭附近的肉還會有些連在骨頭上，這時也就不用顧慮形象，抓起骨頭就啃了。
看到這樣大份的肋排其實已經夠驚訝了，不過更驚訝的在配菜的分量。一大碟水煮花椰菜跟紅蘿蔔，一大碟米飯，一大碟薯條，還有一大碟炸薯片。每個碟子都比我的手掌還要大。這樣叫作一人份。這些配菜的份量夠我吃上三頓飯了。實在很難想像有人可以吃完全部的配菜。
對我來說，最好的配菜就是花椰菜跟紅蘿蔔。油膩的烤肉配上水煮花椰菜，正好可以讓嘴巴轉換口感。薯條跟薯片剛端上桌時的確好吃，不過過了十五分鐘熱度不在後，那就不是那麼容易入口的東西了。
第二次來的時候，我點了當日的特餐，巴西牛排(picanha, $18.50)。有了上次的經驗，我知道不論是主菜或是配菜的分量都會頗為驚人。不過等到牛排上桌的時候，還是把我嚇了一跳。三大片牛排，合計分量約為24盎司左右。端上來的牛排的確就像WIKI上的圖一樣，上面有一層的脂肪。烤的程度剛好，剛上桌的時候，咬下去滿口的肉汁跟牛肉脂肪的香味。不過這種肉比較有咬勁，意思就是要多咬幾下。拿這種牛排配飯吃是很好的搭配，不過店家所附的白飯實在是煮的頗硬，雖說不至於半生不熟，不過嚼起來的確是頗費工夫。吃完三片牛排，再加上米飯，我的下巴已經運動過度，沒有辦法再吃其他東西了。
兩次的用餐我都點了店裡的house wine來搭配。他們的house wine酒精味道濃厚，口感頗強，剛好可以對上口味濃厚的烤肉。
第二次的配菜沒有薯片，米飯跟薯條變成合起來一盤，不過多了水煮馬鈴薯還有一小碗的煮黑豆。特別的是煮黑豆，又綿又軟，而且味道濃厚，感覺是用了很多肉下去一起熬的黑豆湯。如果真是如此我也不會意外，因為烤肉店多的是肉塊修下來的部份，拿來跟豆子一起煮是很合理的推測。
他們的甜點我只吃了flan ($4.50)，也就是焦糖布丁。他們的flan口感頗為結實，相當好吃。
兩次吃完的時候整家店都是坐滿了客人。生意好到不可思議。不過以他們所提供的食物及份量，有這種成績似乎是必然的結果。
Luso Restaurant
http://www.lusorestaurant.com
101 E. Main St.
Smithtown, NY 11787
(631) 406-6820
WIKI中對Picanha所用的牛肉的解釋
Rump cover
http://en.wikipedia.org/wiki/Rump_cover
事實上，這家店2008年11月左右才開幕，所以可能是這樣我才沒有特別注意道。這家店的門面不大，不過進了門以後會發現裡面空間還不小，而且裝潢的頗為亮麗。我第一次到的時候是星期三的晚上六點左右，那時店裡大概只有兩三桌客人，所以我很自然的就挑了一張四人份的桌子坐了。
菜單很簡單，基本上就是烤肉跟烤魚兩大類。不過特別的是他們菜單裡面有個29.99烤肉吃到飽，根據我現場看到的情形，很像是巴西窯烤那種服務生拿著串著烤肉的長劍到你面前來把各種種類的肉拿給你。視覺效果十足，不過我估計我再怎麼吃也不會回本...
在看菜單的時候，服務生先上了一大碟沙拉，麵包，還有一小盆橄欖。沙拉只用橄欖油跟醋調味，相當清爽。我最喜歡的是他們的橄欖，醃的味道相當淡，吃起來就是有濃厚的橄欖味道，而不是一味的鹹。
前後吃了兩次，第一次點的是spare rib，就是烤豬肋排。端上來的時候有六隻肋排，以這種價位($16.95)，算是相當慷慨的分量。原先以為這種烤肋排是美式那種醬汁無限多的口味，結果想不到看到的是微醃過的肉直接下去烤，頂多加些鹽調味，我覺得這才是吃肉的正確方法啊。只要肉的品質夠新鮮，加點鹽就可以直接享受肉的美味。現點現烤的過程大概要三十分鐘左右，所以上桌的時候，在靠骨頭附近的肉還會有些連在骨頭上，這時也就不用顧慮形象，抓起骨頭就啃了。
看到這樣大份的肋排其實已經夠驚訝了，不過更驚訝的在配菜的分量。一大碟水煮花椰菜跟紅蘿蔔，一大碟米飯，一大碟薯條，還有一大碟炸薯片。每個碟子都比我的手掌還要大。這樣叫作一人份。這些配菜的份量夠我吃上三頓飯了。實在很難想像有人可以吃完全部的配菜。
對我來說，最好的配菜就是花椰菜跟紅蘿蔔。油膩的烤肉配上水煮花椰菜，正好可以讓嘴巴轉換口感。薯條跟薯片剛端上桌時的確好吃，不過過了十五分鐘熱度不在後，那就不是那麼容易入口的東西了。
第二次來的時候，我點了當日的特餐，巴西牛排(picanha, $18.50)。有了上次的經驗，我知道不論是主菜或是配菜的分量都會頗為驚人。不過等到牛排上桌的時候，還是把我嚇了一跳。三大片牛排，合計分量約為24盎司左右。端上來的牛排的確就像WIKI上的圖一樣，上面有一層的脂肪。烤的程度剛好，剛上桌的時候，咬下去滿口的肉汁跟牛肉脂肪的香味。不過這種肉比較有咬勁，意思就是要多咬幾下。拿這種牛排配飯吃是很好的搭配，不過店家所附的白飯實在是煮的頗硬，雖說不至於半生不熟，不過嚼起來的確是頗費工夫。吃完三片牛排，再加上米飯，我的下巴已經運動過度，沒有辦法再吃其他東西了。
兩次的用餐我都點了店裡的house wine來搭配。他們的house wine酒精味道濃厚，口感頗強，剛好可以對上口味濃厚的烤肉。
第二次的配菜沒有薯片，米飯跟薯條變成合起來一盤，不過多了水煮馬鈴薯還有一小碗的煮黑豆。特別的是煮黑豆，又綿又軟，而且味道濃厚，感覺是用了很多肉下去一起熬的黑豆湯。如果真是如此我也不會意外，因為烤肉店多的是肉塊修下來的部份，拿來跟豆子一起煮是很合理的推測。
他們的甜點我只吃了flan ($4.50)，也就是焦糖布丁。他們的flan口感頗為結實，相當好吃。
兩次吃完的時候整家店都是坐滿了客人。生意好到不可思議。不過以他們所提供的食物及份量，有這種成績似乎是必然的結果。
Luso Restaurant
http://www.lusorestaurant.com
101 E. Main St.
Smithtown, NY 11787
(631) 406-6820
WIKI中對Picanha所用的牛肉的解釋
Rump cover
http://en.wikipedia.org/wiki/Rump_cover
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