在長島，吃海鮮的地方實在是不少，絕大多數都是魚市場兼營的小餐廳，這次來吃的Buoy One也是屬於這種餐廳。
其實這間餐廳不在我回家的路上，不過卻在長島著名的購物商場Tanger附近，所以具有相當知名度。這家餐廳的裝潢相當簡單，其實幾乎是沒有裝潢，所以來這邊的唯一目的就是吃seafood。雖說是跟同事聚餐，不過我還是提早半小時到，這樣在他們到之前，我可以先點些小東西吃。我點了一打生蠔，雖說生蠔產季是每年的九月到三月，不過四月的生蠔吃起來也不錯。他們的生蠔個頭頗大，吃起來也頗為新鮮，價格也頗為合理。
等到同事都來的時候，我點了一個fisherman's platter，份量頗多，有鰈魚排，干貝，花枝，滿滿一大份，的確是漁夫本色。同行有人點clam bake，雖說比一般行情高了七塊錢，不過多了steamer跟蝦，所以雖然貴了些，不過似乎更為超值。
Buoy One
http://buoyone.com/A/riverhead.html
Address: 1175 W Main St, Riverhead, NY 11901
Phone:(631) 208-9737
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