Tequila Jacks, Port Jefferson

Restaurant Week的一個大問題是，是該去吃沒吃過的餐廳呢，還是該去溫故知新呢？今天我的選擇是去試試新鮮的，就算失敗也就是損失25而已。



Port Jefferson的Tequila Jacks其實已經開了兩三年了，不過我一直不打算進去。不進去的原因很簡單，因為他外面沒有放菜單。我不想進去看到菜單以後被價格驚嚇，所以一直不進去。但是就算是這次去，我也是在外面先要了菜單，看了兩眼以後，發現有我完全看不懂的菜，所以我就決定進去了。

餐廳的擺設很"加勒比海"，想要弄出一種輕鬆而又熱帶的感覺。店裡的客人不多，有些冷清，不過因此我可以隨便挑我想坐的地方。

我的前菜點了Conch Fritters，我點之前還問了一下服務生，這個是什麼。不過他給我的回答有跟沒有一樣，所以我決定等到上菜的時候便知分曉。原來是四個海鮮丸子。吃起來有些類似日本章魚燒的口感，軟綿綿的麵粉團，裡面加入了剁碎的青菜，還有一些章魚塊。這些章魚塊味道不錯，不過很耐嚼，所以等我吃完四個，我的下巴已經酸了。附的醬汁酸酸甜甜，不過我不太想沾。可能給我一些胡椒鹽會更對味。

主菜是煎Cobia。當然，我在現場看不懂Cobia是啥，不過我幾乎可以確定這一定是魚。因為美國人吃魚的作法，不是煎就是烤，再不然就炸了。不過如果是牛肉豬肉我一定看得出來，所以這一定是魚。這塊魚相當好吃，厚度夠，魚肉夠多汁，煎得很香。配菜有加勒比海常見的豆子飯，這個組合很搭，而且夠有飽足感。

最後的甜點是熱帶水果冰沙。這道甜點讓我等了接近十分鐘，我唯一的解釋是他們這冰沙是現點現做的，不過我吃不出來這種感覺...冰沙有檸檬，芒果，第三種吃不出來，可能是桃子，也可能是西瓜。他們給了我三大球，讓我跟這堆冰沙抗戰了十五分鐘。

這家店的食物很好吃，或許該找個機會再來一次。明年的Restaurant Week 嗎？

Conch Fritters
Orange sofrito dipping sauce

Pan Seared Cobia w/Sauce Chien
Onion, thyme, olive oil, scotch bonnet peppers & basmati rice

Homemade Tropical Sorbet Trio

Tequila Jacks
http://www.tequilajacksportjeff.com/
201 Main St # A Port Jefferson, NY 11777-1696 - (631) 331-0960