名古屋台所的位置相當接近捷運雙連站，走路過去不用幾分鐘就到。但是到了以後就會知道，這間店面只有十個位子，店內六個，店外四個。所以即便到了，通常還需要等上好一陣子才有得入座。
這個星期六的晚上，大約七點半到，我看了一下，店內還有幾個空位，跟同行友人商量一下後，馬上就決定進來試試看。跟門口的服務人員詢問了一下之後，發現他們基本上所有材料都空了，只剩味噌豬肉還有一些關東煮，而關東煮的蘿蔔也賣完了...
雖然這個也沒有，那個也沒有，不過只要還有味噌豬肉，拌飯拌烏龍麵都是可以填飽肚子的。再加上一份沒有蘿蔔的綜合關東煮，也是可以湊合一下。
上菜速度相當快，一下子所有菜色都上桌了。關東煮的顏色相當深沈，上面又淋了甜甜鹹鹹的赤味噌。味道不錯，份量不大，相對一份170的價格，份量實在有點少：一個蛋，兩塊蒟蒻，兩塊油豆腐，四塊百頁豆腐(兩份，因為蘿蔔沒了，所以改成多加一份百頁豆腐)。
兩個主食是味噌豬肉飯跟味噌豬肉拌烏龍麵。兩者基本上是同一回事，就是赤味噌煮豬肉片，裡面加些白蘿蔔丁，然後淋在飯或烏龍麵上，最後上面撒些蔥花。以我個人的偏好，我覺得淋在飯上的味道比較好，味道較為適中，相當下飯。而且醬汁份量恰到好處，吃完碗底基本上沒有多於醬汁。
而拌烏龍麵的話，整體醬汁多出相當多，一開始甚至有以為是湯麵的錯覺。這種味噌醬汁的黏稠度還不錯，可以沾在烏龍面上，但是畢竟沾上的份量不太多，配合著有彈性的烏龍麵，口味是略淡了些。但是由於是麵的關係，而且醬汁又太多，所以吃麵的時候幾乎吃不到醬汁裡的豬肉片跟蘿蔔丁。是比較可惜的地方。所以與其如此，不如直接味噌醬汁拌烏龍麵就好。
如果要吃飽的話，味噌豬肉拌麵拌飯都不錯，只是關東煮份量相較於價格是少了些。這次很可惜其他的料理都沒了，不然有機會的話，我還滿想試試他們的漢堡排。
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味噌烏龍拌麵 160
味噌豬肉飯 160
綜合味噌黑輪 (雞蛋，蒟蒻，油豆腐，百頁豆腐x2) 170
名古屋台所
103台北市大同區赤峰街50號
電話： 02 2555 5078
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