2018/12/23

台北市 初魚鐵板燒


初魚系列的餐廳最早是一間在泰順街上的只有八個位子的小店。結果幾年下來,他們在泰順街上一路開了三家店,而且主打的料理種類幾乎完全不一樣。這間初魚鐵板燒就是他們最新的成果。

2018/12/16

台北市 S Restaurant & Bar

在看下去之前,先問個問題。聽過S Hotel的請舉手。聽過S Hotel有餐廳的請舉手。

2018/12/09

台北市 信義區 明治和牛


很多餐廳喜歡標榜自己是專營該特殊食材的店家,為了回饋消費者,所以決定自己開餐廳。今天的經驗證明,會賣食材跟會料理食材是兩個完全不同的專業。

2018/12/04

2018/12/04: TSO瓦格獻禮《吉博‧瓦格與凡格羅夫》


北市交的首席指揮Gilbert Varge帶領北市交六年。在今天這場音樂會,也是他以首席指揮的身份帶領北市交的最後一場音樂會中,他與小提琴家Maxim Vengerov一起合作演出Shostakovich的第一號小提琴協奏曲,與穆索斯基/拉威爾的展覽會之畫。

2018/11/25

台北市 中山區 綻1852 牛排館


台北市的高級牛排館的數量似乎只有越來越多的趨勢。位在中山北路晴光商圈的綻1852牛排館則是最近加入戰局的新成員。

2018/11/20

2018/11/20: 帕帕諾指揮義大利聖西西里亞管弦樂團


就我印象所及,我沒有在現場聽過義大利的大型管弦樂團。今天的Orchestra dell'Accademia Nazionale di Santa Cecilia就是第一次親身體驗了。

2018/11/18

台北市 大安區 極品好麵


說實在,我沒吃過煨麵,當然也沒吃過黃魚煨麵。沒有吃過煨麵的原因是因為,在我的印象中,要吃煨麵就要到上海館子吃,而進去裡面又不好意思只點一份煨麵,所以也就一直沒吃過。所以當朋友介紹了這間新開的專門賣煨麵的店家,我就很快的過來嘗鮮了。

2018/11/13

2018/11/11

2018/11/11 杜達美與柏林愛樂


柏林愛樂又來台灣了。跟前幾次都是由音樂總監Simon Rattle指揮不同,今年的柏林愛樂沒有音樂總監(Kirill Petrenko為候任音樂總監),所以這次的巡迴由Gustavo Dudamel擔任指揮。

2018/10/10

(2018) 藤子海敏:寂默鋼琴師 Fuzjko A Pianist of Silence & Solitude

說實在,我在看這部紀錄片之前,真的沒有聽過這位鋼琴家。不過從紀錄片的內容看來,這位藤子海敏的確是位有著精采生活的鋼琴家。