嚴格來說，這是我在智利吃到的第一家餐廳，具有相當重要的歷史地位。所以一定單獨寫一篇。
會找到這家餐廳，是因為旅遊指南上有提到這家，而且是旅遊指南上唯一說到基本上有很多海鮮的餐廳。事實上，當我當天晚上問旅館，有哪些地方可以吃海鮮的時候，旅館也是毫不猶豫的介紹了這家店。
這家店看起來很像西班牙式的餐廳，不過顯然他們有很多觀光客，因為他們有整份完整的英文菜單。不過英文菜單的翻譯並不是西班牙文菜單的完整翻譯，所以只看英文菜單一定會誤解。我點了Corvino Dicaprio，因為旅遊指南有提到這道菜，然後點了一杯啤酒。我又要了一杯水，後來才知道，這家店連水都要錢，而且水的價格比啤酒還高，真是瘋了。
上菜之前，先上了麵包。麵包有兩種沾醬，其中之一我以為是奶油，結果居然是乳瑪琳。我真的傻眼了，我在外面吃了十幾二十年，第一次遇到有餐廳提供人造奶油的... 另一個是調味奶油，用巴西利調味。這個也是相當特別的調味。
主菜Corvino Dicaprio是鋁箔紙料理，把蟹腳，花枝圈，小干貝，鱸魚，蝦仁，蘆筍統統丟在鋁箔紙包裡面，加白酒下去烤熟。上桌的時候就是一大包鋁箔袋，看起來噱頭十足。吃得時候就要在鋁箔袋裡面慢慢挖。這份主菜的調味不均勻，上面的部份根本沒有調味到，下面的部份因為有很多湯汁，所以吃起來頗為溼潤，不過上面的海鮮就太乾了。海鮮基本上還可以，不過蟹腳真是可憐至極，又乾又無味，似乎是冷凍到乾掉的...而且這個鋁箔紙包相當脆弱，一不小心就會被叉子刺破，搞得所有湯汁就像水庫洩洪一樣流了出來。
等我結帳的時候，我看到我的水居然要收錢，我就確定這家店相當糟糕。又貴又不好吃。其實貴是相對價格，因為以美國標準，這頓飯也不算太貴，但是以智利當地而言，這實在相當貴。這種食物實在沒有辦法讓人再來第二次。
Delicias del Mar
Av. San Martín 459, Vina del Mar
http://www.deliciasdelmar.com/
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