Ray's Hell Burger, Arlington, Virginia

美國總統大概是世界上最忙碌的工作之一。所以如果有漢堡店可以讓美國總統抽空跑去吃，那絕對有過人之處。

Obama似乎很喜歡這家店，不但自己來吃，還帶了俄國總統來。請友邦元首吃漢堡，不會太寒酸了嗎？顯然這家漢堡的美味遠遠超過這些考量。而我決定用自己的嘴巴來做判斷。

我第一次來這邊純粹是因為迷路開過頭，所以決定再開一段過來試試味道。這家店其實不太起眼，就是一般商圈裡面的普通漢堡店。裡面裝潢也相當普通，也就是幾張桌子，連乾淨明亮都稱不上，所以當我第一眼看到的時候，其實有點傻眼。不過這家店的菜單很簡單，就是漢堡。我點了一個THE “LITTLE” DEVIL，其實也就是他們最小的漢堡，也是最基本的漢堡。雖是little devil，不過也有1/3磅。有一些免費的配料可以加，我家了炒蘑菇，炒洋蔥，烤大蒜，蕃茄跟生菜。等到漢堡上桌的時候，我整個看到傻眼。雖是little devil，不過一點也不小。不過重點是中間的那塊肉餅，又大又厚，而且是用炭火烤的，所以吃起來的確有些碳烤牛排的口感。更厲害的是這個漢堡充滿肉汁，一咬下去，真的是肉汁四處流，沒有注意的話，肯定吃的狼狽不堪～～這個漢堡的肉汁太多，所以邊吃邊滴。不過這些肉汁浪費了很可惜，所以我就用漢堡麵包來沾，把盤子上的肉汁一掃而盡。以這個漢堡來說，我在美國的八年中似乎沒有吃過比這個更好吃的漢堡。更重要的，這個只賣六塊錢，這是不可思議的價格。

第二天的中午，再去看博物館的路上我又把整車的同伴拉來吃漢堡。這次我點的是骨髓漢堡。骨髓漢堡是一般的漢堡之外，還附上半根烤牛骨髓。吃的時候把骨髓夾在漢堡中間，我只能說，整個漢堡的味道更濃厚了，這是非常有趣的味道。不過我想這個口味冬天吃大概會比較好。

這個漢堡的確好吃，難怪Obama會常常過來，還敢帶俄國總統來吃。這個漢堡拿出去招待外賓，不會丟臉的。

THE “LITTLE” DEVIL – A FULL THIRD POUND PLUS
5.99

THE DOGCATCHER-Roasted Bone Marrow, Persillade, Lettuce and Tomato
10.99

Ray's Hell Burger
1725 Wilson Blvd
Arlington, VA 22209
(703) 841-0001
http://rayshellburger.com/