菜單上的種類很多，不過我只對他們的漢堡排有興趣。我們點了一份燉煮漢堡排，還有一份香煎蒜片漢堡排。點菜的時候可以決定是不是要加50多加白飯或popover。不過popover當天賣完了，所以我們多點了一份白飯。附餐的部份，除了沙拉跟飲料之外，唯一的差異是有沒有加甜點。
整份套餐的重點當然是漢堡排。而這次點的兩種漢堡排，作法略有不同。香煎蒜片漢堡排是標準作法，把漢堡排煎過之後，上面灑上炸過的蒜片，旁邊配上融化過的大蒜奶油做成的醬汁。而燉煮漢堡排則是漢堡排煎過之後，放入錫箔紙中，加入牛肉醬汁，用紙包好後一起烤熟。
香煎版本的漢堡排可以吃到整個漢堡原始的調味。吃起來沒有太多牛肉的感覺，或許整個漢堡是用豬肉做成的？漢堡排本身加入了不少粉來協助定型，所以煎過後的外層有著一些煎過麵粉的味道。而上面灑上的蒜片其實已經不太脆了，我想應該是整批蒜片一次炸好，等要上桌的時候才一次灑上一些，所以蒜片都已經回軟了。
燉煮漢堡排則是事先煎過定型，不然放在鋁箔紙包裡面大概會整個散架。跟漢堡排一起燉煮的牛肉醬汁相當黏稠，就像是加入了很多牛筋下去煮到融化，牛肉味道相當濃厚，把整個漢堡排的味道大幅加強。讓整個漢堡的上下都可以完整接受到醬汁，漢堡排的下面還用幾根豆子墊高，是相當細心的作法。而漢堡排上面還放上了一小塊燉牛肉，表示這個牛肉醬汁的確是貨真價實。
配菜則是半個烤馬鈴薯，綠色花椰菜，水煮紅蘿蔔，還有一些玉米粒。基本上沒有大問題，不過花椰菜顯然煮的久了些，所以整個過軟了。
值得一提的是他們的白飯，煮的相當好。光是搭配著燉漢堡的醬汁，我就可以很輕易的吃掉一整份白飯。
前菜的湯跟沙拉很快就上桌了。湯是蕃茄蔬菜湯，有著很濃的牛肉湯底味道。沙拉相當清脆。兩者都是中規中矩。餐後甜點的抹茶布丁，有著相當濃的抹茶味，不過吃起來的口感比較不像布丁，或者說是不像結實的布丁，而像是比較流質的布丁？
這樣一份餐點，以燉煮漢堡排為例，如果加飯，加完整的套餐，大概一份五百元，從前菜到甜點樣樣都有，而且一般飯量的人應該可以吃飽。作為簡單打牙祭來說，品質穩定，味道也不差。只是單純考慮漢堡排的話，如果想像的是美式牛肉大漢堡的那種超大牛肉餅，那麼可能會有點失望。
另外，他們的牛肉醬汁跟白飯真是相當好的組合。下次應該來試試他們的蛋包飯。
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燉煮漢堡排 300 (附湯)
香煎蒜片漢堡排 260 (附湯)
A套餐 (+60)
沙拉+飲料
B套餐 (+100)
沙拉+甜點+飲料
Grill Domi Kosugi Taiwan
台北市忠孝東路五段68號4F (微風信義4F)
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