Taking shift: 泡咖啡標準程序

在值班的時候，任何事情，任何行動都要有標準程序。畢竟不是每個人對所有的步驟都熟悉，所以照著程序，該怎麼做就怎麼做。

在控制室裡的每個人都喝咖啡，而且是大量的咖啡。咖啡的品質直接關係到輪班人員的精神狀態。沒有好咖啡就沒有好精神；沒有好的精神，就不會有好的數據；沒有好數據，學生不會畢業，博士後找不到工作，助理教授不會升等。因此咖啡實在是事關重大。

所以控制室對咖啡居然沒有標準製作程序，實在是相當危險的事情。所以我決定自己起草一份，打算找個機會讓大家來連署。因為對咖啡的要求基本上因人而異，所以我打算只列幾個基本原則就好，剩下的讓大家在實驗中慢慢修改。反正學物理的什麼沒有，做實驗的力氣最多。

所以我期待中的控制室製作咖啡的原則應該如下：
一、咖啡是實驗室的命脈，任何人看到咖啡保溫瓶空了，就應自動依照本標準程序開始泡咖啡，以維持實驗數據品質；
二、每次泡咖啡，以一次一包十人份為主，以保持咖啡濃度的一致性；
三、大夜班(零點到八點)的咖啡濃度以一次兩包二十人份為主，以加倍咖啡因濃度保持大夜班人員的清醒程度；
四、泡咖啡前需清洗咖啡保溫壺，以保持口味香醇；
五、絕對禁止沖泡無咖啡因咖啡(decaf)，一經發現須立即向上通報，並徹底追查來源。

喝個咖啡真麻煩，我喝茶就好了。