這家O's我前前後後吃了五年了。看了他換過三次店名，也換過老闆。最近聽說老闆又把店盤了回來，重新恢復營業。趁著restaurant week，我又去照顧他們一次。
基本上一切看起來都沒有太大的變化。我很快點了三道菜。第一道是beet napolion。用了紅色跟黃色的兩種甜菜，還有blue cheese，核桃，層層疊疊，所以稱為Napolion。特別的是裡面有油炸麵包塊，他們似乎用培根由炸過麵包，所以吃起來有培根的味道，為這道菜增加了風味，但是不會被培根破壞口感。
第二道是布根第式燉牛肉。他們用的是兩塊牛肋排，大概六盎司左右。燉的相當軟嫩。配菜有馬鈴薯泥還有蘑菇，是道相當溫暖的燉菜。
最後用草莓拿破崙派收場。這道甜點一定是現點現做的，因為派餅相當酥脆，如果放得久了就會吸收草莓跟鮮奶油的水分。另外配上rhaspberry的冰沙。這個冰沙吃起來較甜，口感較黏，雖說比冰淇淋清爽，不過口感太黏對口感打了些折扣。
這家店如果可以繼續經營，倒是可以值得期待的。
O's Food and Wine Bar
www.osfoodandwinebar.com/
552 North Country Road St. James, NY 11780
(631) 584-4600
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