在DC開會的時候，我就注意到了這家賣螯蝦的餐廳，然後從第一天開始，我就陸陸續續聽到許多去吃了這家店的人的好評。所以再不去，我就跟不上流行了...
這家店的作法其實很路易西安那，也就是把蝦，蟹，螯蝦等海鮮用很多又香又辣的香料用鍋子煮了，所以看起來顏色鮮艷，吃起來又香又辣，相當過癮。
我們點了蝦，螯蝦，還有香腸，馬鈴薯，玉米。螯蝦的殼甚多，很難有吃到肉的感覺。而蝦子又大又新鮮，吃起來爽快許多。而作為配菜的馬鈴薯跟玉米，馬鈴薯相當水嫩，沾著香辣醬汁，吃起來相當過癮。而玉米也相當鮮甜，有意猶未盡之感。當然配上啤酒，就是相當滿足的一餐了。而且一人不到二十元～～
如果我還會去DC開會，那這家店應該是值得再來吃。只是我應該就不會點螯蝦，我會專點鮮蝦就好。
Hot N Juicy Crawfish
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